Плодовые и ягодные культуры:вкусовые,товарные и технологические качества плодов
В Советском Союзе, в частности на Украине, есть много различных сортов плодовых и ягодных культур, которые различаются между собой хозяйственными и биологическими особенностями и требованиями к условиям выращивания. Среди них есть ценные сорта народной селекции, интродуцированные из других стран, и новые, созданные отечественной селекцией. Главными признаками, которыми характеризуются сорта, является выносливость их к неблагоприятным внешним...