Субстраты для культивирования шампиньона называют компостами , а процесс их приготовления - компостированием или ферментацией . Компостирование заключается в преобразовании…
Технологический процесс выращивания шампиньона включает в себя 4 самостоятельные , но взаимосвязанные технологии: 1 ) приготовления субстрата ( компоста) ; 2 )…