Карасю — в народные массы
В торговых рыбных рядах сейчас не много покупателей, ведь дороговизна продукции сделало ее деликатесом на столах украинском. Но совсем без рыбы не останемся. Все же есть «рыбные» перспективы. Как считает директор Института рыбного хозяйства НААН Украины Игорь Грициняк, в недалеком будущем речная и прудовая рыба должны стать постоянными в украинском меню. И здесь достаточно аргументов...