Осенний урожай малины С каждым годом малина приобретает все большую популярность у садоводов-любителей. Ее вкусные, душистые, полезные ягоды никого не оставляют равнодушными.В зависимости от сорта и условий выращивания они содержат сахара (7—12%), среди которых преобладают легкоусвояемые фруктоза и глюкоза, белок (0,5—0,8%), пектин (0,6—0,9%), органические кислоты (0,7—3,3%). Ценны входящие в состав ягод малины катехины (до 80...