Плоды семечковых культур: хранения в РГС
Плоды семечковых культур, предназначенные для хранения в РГС, по товарным качествам должны отвечать требованиям не ниже первого товарного сорта, быть упакованными в стандартную тару перекладыванием каждого слоя древесной стружкой. Следует помнить, что герметизировать камеры можно только после охлаждения плодов до температуры хранения. Для быстрого выхода на заданный газовый режим камера должна быть плотно загруженной, но...