Поскольку столовый виноград употребляют только свежим, то его собирают тогда, когда он полностью созреет. Чем дольше ягоды висят на лозе, тем слаще и душистее они становятся. С ягодами винограда надо обращаться очень осторожно, так как они легко мнутся. Столовый душистый виноград стараются как можно меньше трогать руками. В специальных складах при температуре от нуля до...