Многолетнее морозостойкая растение, размножается в культуре только корнями. Продуктовым органом является утолщенный длинный корешок и молодые листья. Иногда дичает. Несмотря на большой спрос, высококачественный посадочный материал отсутствует на семенном рынке. Корень длинный, мясистый, быстро растет в глубину и разрастается. Основная часть корневой системы достигает глубины 60 см. Следует отметить, что корни хрена горизонтально растут медленно,...