Как заточить зазубренные ножи Зазубренные ножи обычно используют для нарезки хлеба. Необходимо следить за остротой лезвия, иначе как будет не резать, а рвать и кромсать пищу. Однако заточить такой нож сложнее через его формы: с одной стороны его лезвия плоские, а с другой заостренные и с впадинами. Затачивать такой нож следует только в случае реальной...