Чуфа, земляной миндаль, смикавець съедобный — многолетнее клубнеплодные растение семейства осоковых. В культуре выращивается в Африке, Бразилии, Испании, Португалии и других странах. В Украине в производственных условиях не выращивается; выращивают садоводы-любители. Стебель травянистый , трехгранные, высотой 30-60 см. В почве на глубине 20-25 см залегают корневища, на которых формируются удлиненно-овальные, поперечно-полосатые, желто-бурые клубни, которые достигают...