Аграриям Черниговщины кризис не очень мешал
Весенний день год кормит. Эту поговорку хорошо знают крестьяне, поэтому, как только солнышко пригреет, они выходят в поле. Сейчас на Черниговщине весенне-полевые работы идут полным ходом. И всем известно, что для получения хорошего урожая только хорошей погоды бывает мало. О ходе и особенности посевной-2009 и о том, как повлиял мировой кризис на работу аграриев, рассказал...
Зерновой комплекс Украины
Зерновые культуры уникальные своим биологическим свойствам, они накапливают большое количество высококалорийных органических соединений — белков, углеводов, жиров, макро-и микроэлементов; содержит различные ферменты — амилазы, липазы, пероксидазы, оксидазы и др.., А также витамины: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксина), С (аскорбиновую кислоту), Е (токоферол), провитамин А (каротин) и другие. Для пищевых отраслей, производящих хлебобулочные, макаронные и...