Обычно кабачки долго не хранятся. Но это не касается золотистых кабачков, лежащих в течение всей зимы. Зрелые плоды этих кабачков золотисто-желтого цвета. Форма овальная, кожица твердая, мякоть толстая плотная, желтовато-розовой окраски. Ученые выяснили, что золотистый кабачок по содержанию каротина, сухих веществ и витамина С превосходит обычные зеленые. И на вкус они лучше. Выращивать кабачки несложно....