Рынок картофеля: производство увеличивается, а цены снижаются
Содержание:
Особенности выращивания
Влажность
Почва для картофеля
Подкормка и удобрения
Посадка картофеля
Проращивания клубней
Высадка
Уборка картофеля
Видео — высокоурожайная выращивания картофеля по Миттлайдера
Выращивание картофеля под соломой
Сорта картофеля для обработки
Ранние сорта
Картофель среднеранний сорт
Среднеспелые сорта
Поздние и среднепоздние высокоурожайные сорта
Сорт картофеля Беллароза
Голландская технология выращивания картофеля
Особенности выращивания
Картофель является растением, которое любит свет. Его недостаток или полное отсутствие существенно тормозят развитие растения, в свою очередь приводит к уменьшению объемов получаемого урожая. Если освещение не хватает, то стебли картофеля начинают бледнеть и вытягиваться, отсутствует или слабо развивается цветения, а также образуется небольшое количество клубней.
При нормальном освещении стебель растения имеет длину 50-80 сантиметров. Корни картофеля находятся в плодородном слое почвы на глубине примерно 20-25 сантиметров.
Температура для цветения картофеля — 19-22 градусов, если температура окружающей среды выше, то это может привести к сбросу бутонов и цветков. Клубни картофеля образуются при t в 17-18 градусов. Небольшие заморозки , даже не более минус 1 градуса по Цельсию, могут привести к гибели растения. Если температура на улице достигает предела 29-30 градусов, то останавливается образование клубней, что приводит к уменьшению урожайности.
Влажность
Нельзя переувлажнять картофель — именно постоянное равномерное увлажнение дает лучший эффект. Если растение чувствует засуху, то у него перестают правильно развиваться стебли, засыхают нижние листья, клубни становятся мелкими.
Почва для картофеля
Плодородная рыхлая и ??структурная почва дает возможность правильного развития для картофеля и получения максимального урожая. Корни этого растения используют гораздо больше кислорода при росте и развитии, чем корни соседей по городу. В зависимости от того, какой доступ обеспечен к кислороду для корней, зависит рассыпчатость и вкусовые свойства клубней. Если почва имеет тяжелую структуру (например, глинистый), то клубни вырастают очень мелкими, неправильной формы, а также имеют отнюдь не лучший вкус. Для того, чтобы вырастить овощи на таких почвах, необходимо использовать песок или компост . Картофель выносит разную кислотность почвы, в том числе повышенную.
Если вы хотите получить ранний урожай картофеля, то необходимо посадить на хорошо освещенный участок с прогреваться почвой. Предшественниками на месте посадки могут быть все овощи, за исключением самого картофеля и помидоров .
Подкормка и удобрения
Растение потребляет большое количество удобрений в период роста своей надземной части. Позже, после ее формирования, потребления минеральных веществ резко сокращается — картофель использует свои накопления в ботве.
Осенью необходимо полностью перекопать участок, отводится для посадки картофеля. Если у вас малая глубина плодородного слоя, то его необходимо увеличить. Для этого добавьте каждый год по 4-5 сантиметров, в результате доведя глубину до 30 В лопату также вносят компостной удобрение или перегной — на 1 м2 4,5-5 килограммов, если почва неплодородный — до 9 килограмм.
Не стоит вносить свежий навоз под растение, ведь это может увеличить риск заболевания клубней картофеля. Осенью необходимо разбрасывать калийные и фосфорные удобрения: на 1 м2 используется 22-25 грамм двойного гранулированного суперфосфата, а также сульфата калия.
По весне участок следует перекопать и внести селитру аммиачную в количестве 16-20 грамм на 1 м2 на плодородной почве и до 25 грамм на бедной. Аммиачная селитра может быть без проблем заменена на сульфат аммония, а сульфатом калия можно заменить хлористый камень. Усиленные калийно-фосфорные подкормки позволяют увеличить защиту растения от вредителей и болезней . Используйте азотные удобрения с осторожностью, ведь растение может получить сильную уязвимость от заболеваний при передозировке азота.
Посадка картофеля
Рекомендуем все же использовать посадки клубнями, а не выращивание картофеля из семян , хотя второй способ имеет место быть.
Получения раннего урожая картофеля способствует посадка только здорового посадочного материала ранних сортов. Следует сажать только здоровые клубни весом около 90-100 грамм.
Перед посадкой через 2,5-3 недели необходимо получить клубни и разложить по ящикам в 1-2 слоя с целью их подвяливания. Они прогреются, начнут пробуждаться глаза на клубнях. Необходимо следить за ростками — нельзя допускать их вытягивания.
Проращивания клубней
Чтобы получить более ранние всходы картофеля необходимо прорастить клубни. Перед высадкой за 1-1,5 месяца необходимо внести семенной картофель в светлое теплое помещение, его разложить в небольшой высоты ящики или пленочные узкие мешки по 7-8 килограмм. Обязательно сделайте отверстия для проветривания в мешках, это является одним из требований технологии проращивания картофеля .
Это проращивания возможно производить и в теплицах при температуре около 15 градусов по Цельсию. Если температура будет выше, то проращивания будет существенно быстрее. Средняя длина ростков картофеля — 9-10 миллиметров. Пророщенные клубни можно аккуратно укладывать в ящики по 6 рядов за неделю до посадки, пересыпать торфяной крошкой или опилками, а позже можно увлажнить раствором минеральных удобрений . 11-12 граммов аммиачной селитры, 11-12 г суперфосфата и 5 граммов сульфата калия (хлористого калия) необходимо растворить в 10 литрах воды. Влажная подращивание проводится при температуре 15 градусов. Если вы подготовите посадочный материал в соответствии с этими рекомендациями, то всходы появятся на 11-12 дней раньше обычного времени.
Крупные клубни картофеля возможно резать, в каждом из обрезков должно остаться не менее 2 почек, а вес — не менее 0,04 килограмма. Клубни необходимо резать заблаговременно до посадки, чтобы место среза опробковело.
Высадка
Чтобы ускорить прорастание клубней, необходимо опудрить их печной золой, или опрыскивать раствором медного купороса (1 грамм на 10 литров воды, на 10 килограмм семян 0,15 килограмм раствора). Высаживать картофель можно при прогревания почвы на глубине до 10 сантиметров до 7-8 градусов. Если пророщенную картошку, то его можно высаживать при более низкой температуре.
Высадка картофеля в рядыВысадка картофеля в ряды
При переувлажненном почве необходимо высаживать картофель на гребни, имеет высоту около 11-12 сантиметров. Такая посадка улучшить тепловой и воздушный режим почвы. На легком грунте делать гребней не требуется. Картофель следует сажать в ряды, расположенные на расстоянии 0,6 метра друг от друга. Крупные клубни можно высаживать более редко и глубоко, в отличие от средних или мелких. С помощью опрыскивания растения при бутонизации раствором 0,005% гумата настрия можно ускорить созревание на несколько (4-6) дней.
Расстояние между грядками картофеляРасстояние между грядками картофеля
Растения потребляют много воды до последней стадии вегетации, но, если почва — тяжелая, то поливать ее следует с осторожностью, так как мы уже говорили об опасности переувлажнения картофеля.
Уборка картофеля
Уборка проводится до появления первых устойчивых морозов, в сухую и теплую погоду. Чем меньше будет повреждений на клубнях картофеля, тем лучше сможет картофель сохраняться.
За 8-10 дней до уборки картофеля необходимо скосить ботву, это приведет к оттоку питательных веществ к клубням. Это приведет к лучшему их вызревания, а также повысит сохранность.
Уборка картофеляУборка картофеля
Картофель копать лопатой или садовыми вилами между рядами для того, чтобы не повредить клубни. Сразу отбирайте клубни для дальнейшей посадки и кладите в отдельный ящик. На хранение закладывайте клубни через 9-10 дней сбора. Все утра, которые были получены к уборке, должны зажить, также картофеля нужно время, чтобы созреть.
Хранение картофеля в ящикахХранение картофеля в ящиках
Видео — высокоурожайная выращивания картофеля по Миттлайдера
Выращивание картофеля под соломой
Способ избавляет вас от окучивания и прополки, что сводит все усилия по выращиванию картофеля только на посадку и уборку. В видео рассказывается более подробно о технологии, которая сегодня становится все более популярной. Рекомендуем попробовать выращивать картофель в соломе.
Сорта картофеля для обработки
Ранние сорта
Эти сорта картофеля выращиваются уже с начала апреля после соответствующей обработки клубней (читайте об этом выше в статье). Вегетационный период небольшой. Отлично зарекомендовал себя картофель таких сортов:
Киранда;
Синеглазая;
Минерва;
Ариэль;
Ривьера;
Тимо, а также другие сорта.
Картофель среднеранний сорт
Период вегетации такого картофеля часто составляет 65-80 дней. Уборка проводится в июле. За месяц до посадки клубни данных сортов необходимо оставить в ящиках для проращивания. Лучшие среднеранние сорта:
Сантэ;
Адретта;
Карат.
Картофель сорта сантеКартофель сорта санте
Среднеспелые сорта
Уборка среднеспелых сортов картофеля производится в первых числах августа, вегетационный период длится 85-100 дней. Не забывайте о дополнительной обработке клубней перед посадкой. Лучшие сорта картофеля:
Невский;
Бетина;
Здабыток.
Поздние и среднепоздние высокоурожайные сорта
Такие сорта имеют лучшие показатели за сохранение, вегетационный период наибольший — до 120 дней. Уборка проводится довольно поздно — лишь в начале октября. Масса клубни при этом в среднем составляет 0,09 килограмм. Наиболее привлекательные поздние сорта:
Явор;
Фольва;
Бернадетт;
Роко;
Славянка;
Колобок, а также другие.
Сорт картофеля Беллароза
Растение имеет большую высоту, а также большие листья. Клубни картофеля овальные с мелкими глазками. Вегетационный период составляет 67-75 дней. Средняя масса клубней составляет 150 грамм, но могут достигать и 0,8 килограмм. Светло-желтая мякоть.
Сорт обладает превосходным вкусом с содержанием крахмала 12,5-15,7%, отличная лежкость. Средняя урожайность — 17-32,5 тонн с гектара земли, максимальная — до 38,5 тонн. Растение имеет хорошую устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Сорт картофеля БелларозаСорт картофеля Беллароза
Голландская технология выращивания картофеля
Основные принципы данной техники выращивания растения:
Отличное качество посадочного материала — должен использоваться картофель не ниже 2 репродукции для посева;
Севооборот. Картофель садится на одной площади не чаще 4 лет. Наиболее предпочтительны предшественники — зерновые культуры (озимые);
Использование гербицидов;
Постоянная химическая обработка растений для уничтожения вредителей, уменьшение заболеваемости;
Постоянная подпитка;
Выдержка технологии обработки почвы.