Технология выращивания арбузов в 2017-2018 году
Селекционеры не устают разрабатывать новые сорта арбузов с большими и сладкими плодами. Зарубежные сорта — урожайные, дают 60-65 т с 1 га, что в полтора раза больше украинских. Однако фермеры Херсонщины, которые посеяли импортные сорта году, оказались в проигрыше. «Иностранцы» не выдерживают херсонской жары, арбузы пекутся на солнце. Украинский сортам она только на пользу. Нагуляли только дополнительной сахаристости.
Отечественные арбузы рожают не только на Юге Украины, но и в центральных и северных областях. Больше всего заказов от семенных и фермерских хозяйств на сорта Княжич, Волшебник и Альянс.
— Они устойчивы к болезням и грибкового поражения, отмечаются спеко- и холодостойкостью, — говорит Александр Сабля, заместитель директора Южной государственной сельскохозяйственной опытной станции (ранее — Институт южного овощеводства и бахчеводства) Института водных проблем и мелиорации НААН, кандидат экономических наук.
А чтобы все эти характеристики проявились, Александр Сергеевич акцентирует внимание на соблюдении основных агротехнологических мероприятий.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ. Начинается осенью. Хороший предшественник — зерновые культуры, еще лучше — бобовые. Стерню дискуют. Грунт пашут на глубину 22 см, чтобы скапливалась влага. Песчанистые почвы южных областей хорошо подходят для арбуза, однако они очень бедные азотом, поэтому под вспашку вносят 100 кг / га аммиачной селитры. А вот чернозем пригоден значительно меньше. Поэтому в гнезда следует внести песка, чтобы сделать почву легче.
ВЫСАДКА. Семена арбуза высевают в открытый грунт при температуре не ниже 13-14 градусов, иначе оно не сойдет. Междурядья должны быть как можно шире 1,8-2,8 м. В строке — по 2 растения на метр. Арбуз требует большой площади питания, ведь его центральный корень вырастает таким длинным, как ботву на поверхности. На корню нарастает Мичка, от ее питания и зависит качество и размер плода. Загущенные посевы дают мелкие плоды.
— На Херсонщине арбузы высаживают в конце мая, не раньше 20 числа. Днем может быть тепло, но ночью холодает до 9 градусов. Растение не развивается, семена преет в земле через такие перепады, теряет посевные качества. 2016-го все, кто посадил арбузы по 20 мая, должны были пересевать.
Наша опытная станция тоже. 1 июня все передискувалы, ибо очень разреженные лестницы. Новый занял дал хороший урожай, — делится опытом Александр Сабля.
Жителям центральных, западных и северных областей лучше выращивать рассаду на торфосумишши с кислотностью Ph7. Растение имеет выпустить три настоящих листа. Участок с арбузами стоит защитить от ночных холодов. Самое простое — установить дуги и натянуть на них пленку.
ОТДЕЛКА. На юге бахчевые пропалывают вручную несколько раз за лето. Другого способа преодолеть сорняки нет.
— Гербицидов для бахчевых культур не существует, — уверяет специалист. — Мы испытали различные препараты в разных дозировках. После гербицидов НЕ БУДЕТ сорняков, но арбузы тоже пропадают. Можно укрывать междурядья белой мульчирующее пленкой. На Херсонщине фирмы по приему вторсырья принимают ее на переработку.
ПОЛИВ. Полива из шланга, сверху, арбузы не любят. Можно поливать только в борозды или капельным орошением, капельницы ставят в ряду шириной 30 см. На юге капельное орошение включают в период роста, цветения и формирования плода на один час в сутки, да и то при условии, что влажность почвы не выше 70-80% .
— Когда плоды набирают вес в один килограмм, полив прекращают, иначе они будут водянистыми, а могут и просто сгнить, — предостерегает Александр Сергеевич. — Арбуз, дыня, тыква больше любят жару. А вот кабачки и огурцы — воду.
ВКУС. Почему в арбузах много нитратов? Александр Сабля уверяет, что на бахчи удобрения сейчас не вносят: слишком дорого. Кисловатый вкус имеют арбузы, выращенные на защищенном грунте, в теплицах.
— Мы тоже выращивали эту ягоду в теплицах. Удобрений не вносили. А когда проверили арбузы в лаборатории, оказалось, что содержание нитратов превышает норму в десять раз. Нитраты, то есть азот из почвы, выполняют строительную функцию. А когда мы срываем арбуз досрочно, на 10-15 дней раньше срока созревания, нитраты еще продолжают свою строительную дело. Вот и имеем нитраты в арбузе. Ягода имеет остывать в поле не менее 65 дней.
Сергей ГРОМОВЫЙ
Цифра
1200 сортов
арбуза выращивается в 96 странах
подверстку
Альянс — среднеранний сорт. От появления всходов до начала созревания плодов — 72-75 дней. Плоды шаровидной формы, гладкие. Светло-зеленая с темно-зелеными широкими шиповатыми полосами кора — толщиной 1-1,2 см. Мякоть темно-розовый, зернистый, сочный и сладкий. Дегустационная оценка — 5 баллов. Средняя масса плода — 5-7 кг. Мелкие черные зернышки.
Урожайность — 59-61 т / га.
Сорт относительно устойчив к фузариозного увядание и антракнозу.
Рекомендован для Степи и Лесостепи.
Княжич — раннеспелый, высокоурожайный сорт с дружным созреванием плодов. От появления всходов до начала плодоношения 68-73 дня. Плод крупный, шаровидный, средней массой 5,9 кг. Кожура гладкая, светло-зеленая, с тонкими темно-зелеными полосами. Кора средней толщины 1-1,2 см. Мякоть малиновый, зернистый, нежный, очень сочный и сладкий. Плоды высоких вкусовых качеств с диетическими и лечебными свойствами. Дегустационная оценка -5 баллов.
Устойчив к антракнозу, бактериоза, альтернариозу.
Пригоден для выращивания в Лесостепи рассадным способом для получения ранней продукции в зонах с коротким световым днем ??и недостаточным количеством тепла.
Волшебник — раннеспелый сорт. От появления всходов до начала созревания плодов — 65-70 дней. Плоды округлой формы, иногда слабо сегментированные, поверхность гладкая. Кожура имеет зеленые размытые полосы на зеленом фоне. Толщина кожуры — 1-1,5 см. Мякоть ярко-розовый, сладкий. Дегустационная оценка — 4,9 балла. Средняя масса плода — 5-6 кг. Урожайность — 39-45 т / га.
Транспортабельность хорошая. Небольшое семена темно-коричневого или черного цвета.
Хорошо чувствует себя в Степи и на Юге
Где купить семена?
Южная государственная сельскохозяйственная опытная станция,
05539-2-63-12
Заказ принимают на интернет-сайте www.bashtan.org