Технология выращивания лука порея:сбор урожая

лук-порей

Выращивают лук-порей для того, чтобы получить большую массу белой ножки и плотной зелени. Она имеет довольно мягкий вкус. Растение долго вегетирует, около 200 дней, поэтому ее выращивают рассадным способом. Семена высевают в феврале на глубину 1 — 1,5 см, поливают и следят, чтобы стебель не вытянулось. После всходов температуру воздуха снижают и создают условия качественного освещения. Высаживают рассаду осторожно, чтобы не повредить корни. Поэтому лучше высевать семена в отдельных емкостях. При достижении возраста 50 дней пора высаживать. Это делают, предварительно подготовив землю на грядках: нарезают гребни, а лук высаживают в борозды между этими гребнями. Не стоит бояться, что света будет недостаточно — в этот период времени нужно создать такие условия, чтобы Солнце неактивно освещало растения, и они будут тянуться. А землю с гребней, в свою очередь, нужно регулярно подсыпать на дно борозды, где растет высажена рассада. Так отбеливают нижнюю часть стебля — «ножку». Полив нужен обязательно, иначе перестанет расти. Лук-порей довольно холодостойкое, теневыносливое культура. Ее собирают поздней осенью, пока нет мороза. Конечно, существует желание потреблять лук-порей в салатах раньше, чем наступит осень

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике