Помидоры, или томаты, в Южной Америке известны с V века до н. е., в Европе — с XVI века. Сначала европейцы выращивали помидоры как декоративные растения, считая плоды ядовиты. Но уже с XVII века эта культура приобрела популярность и быстро распространилась в Европе, сначала на юге — в Италии, Испании, в Крыму, а затем, с выводом холодостойких сортов, — и в северных регионах.

Помидор — однолетнее травянистое растение семейства пасленовых. Плоды помидоров содержат белки, сахар, провитамин А, витамины группы В, витамин С, яблочную и лимонную кислоту. Помидоры очень теплолюбивые. Наиболее благоприятная температура для роста и развития — +22 … +25 ° С. При температуре ниже 15 ° С у помидоров прекращается цветение, при температуре ниже 10 ° С прекращается рост. Однако не менее чувствительны помидоры к высоким температурам: при 35 ° С рост и развитие растения прекращаются.

Помидоры имеют изогнутое или прямое стебель, на котором из пазухи листьев вырастают побеги, над 5-6-м листом в низкорослых сортов образуется первая соцветия, у высокорослых — над 7 — 8-м листом. У низкорослых сортов соцветия образуются через 1-2 листочка, у высокорослых — через 2-3 листочка.

Семена прорастают на 3-4-й день после посадки. Первое настоящее листья появляются за 6-10 дней. Развитие рассады до высадки в открытый грунт продолжается 50-60 дней (с. 214).

Среди сортов помидоров различают скороспелые, среднеспелый и среднепоздние. Со скороспелых популярными и такими, что доказали высокую урожайность и жизнестойкость, есть сорта Агата, Киевский 139, Рассвет, Утро, Ранний 83, Белый налив 241, Грунтовый Грибовский 1180, Барнаульский консервный, Семко-98 F1, Семко-100 F1, Моравское чудо , Сибирский скороспелый, Семко-Синдбад F1. Вегетационный период от появления всходов до созревания плодов у этих сортов составляет от 85 (Моравское чудо) до 110 (Агата, Белый налив, Грунтовый Грибовский) дней.Лучший ремонт квартир в Барнауле по выгодным для вас ценам.

Среднеспелый сорта помидоров, рекомендуемые для огородников-любителей, такие Новинка Приднестровья, Донецкий 3/2-1, Волгоахтубинський, Касталия F1, Астраханский, Пиноккио, Стреза F1, Заказанный 280, Перемога 165, Бируниця, Глория и другие. От появления всходов до созревания плодов у этих сортов проходит 111 (Стреза F1) и 120 (Астраханский) дней.

Среднепоздние сорта, известные огородникам, — Волгоградский 5/95, Факел. Вегетационный период у этих сортов — 120 — 150 дней.