Для предотвращения поражения рассады вредителями и болезнями нужно выращивать ее в отдельных помещениях, которые называют рассадными отделениями. Они отличаются более мощной системой обогрева, наличием оборудования для досвечивания рассады. Здесь должен быть соответствующий температурный режим.

Малые количества рассады можно вырастить и в домашних условиях. До начала эксплуатации субстраты, конструкции и инвентарь дезинфицируют (чаще формалином). Как правило, рассадное отделение занимает примерно 8-10% площади теплиц.

Технология выращивания рассады включает три процесса: подготовку и посева семян, пикировки в фазе 1-2 настоящих листьев и пересадки на постоянное место. Сейчас большинство фирм-производителей реализуют уже подготовлено семян к посеву, поэтому потребность в его обработке часто отпадает.

Рассаду, которую выращивают в торфяных горшочках, как правило, не подкармливают, поскольку в них достаточный запас питательных веществ. Зато при использовании пластиковых горшков с насыпным грунтом проводят 1-2 подкормки азотными удобрениями — 20-30 г на одно растение.

Рассаду раннеспелых и частично среднеспелых сортов и гибридов капусты белокочанной и цветной, помидоров, баклажанов, перца, огурцов, кабачков, сельдерея выращивают в парниках, весенних пленочных теплицах, а капусты позднеспелые — в питомниках на открытом грунте.

Выращивание рассады в пленочных теплицах в 1,5-2 раза дешевле, чем в парниках. Очень большое влияние на качество рассады имеет микроклимат, значительно зависит от культуры.

Питательная почвосмесь для выращивания рассады и приготовления горшков или кубиков должна отвечать следующим требованиям: содержать достаточное количество питательных веществ, иметь хорошую воздухопроницаемость, поглощающие способности, водостойкую структуру, а также не содержать возбудителей болезней и вредителей. Промерзания зимой положительно влияет на очистку смеси от возбудителей болезней, вредителей и семена сорняков.

Основными компонентами почвосмеси для изготовления торфоперегнойных горшков является торф (лучше компостированный), перегной и дерновая земля.

Почвосмесь для насыпных емкостей (горшков, кассет) готовят в зависимости от культуры. Для выращивания рассады капусты, помидоров, перца, баклажанов, сельдерея — 1 часть дерновой земли, 2 — перегноя и 1 — песка, огурцов, кабачков — дерновая земля и перегной в соотношении 1:1. К почвосмеси добавляют соответствующее количество минеральных удобрений.

При выращивании рассады без пикировки сеянцев растения в фазе одного настоящего листа прореживают, а чтобы они не поражались черной ножкой после пикировки, почвосмесь (горшочки) слегка посыпают золой или размолотым известью. В период ухода за рассадой большое значение имеют температура воздуха, влажность почвы и воздуха.

Для вентиляции теплиц открывают окна, форточки, снимают часть пленочного покрытия сверху и боков, в парниках поднимают или снимают парниковые рамы. Проветривание проводят, когда температура воздуха внутри сооружения выше оптимальную на 2-4 ° С. Рассаду капусты, помидоров, сельдерея и лука следует проветривать после каждого полива в солнечную погоду.

При интенсивном росте горшечной рассады (помидоры, баклажаны) практикуют расстановку растений через ряд. Для замедления роста рассады усиливают вентиляцию, понижают температуру воздуха, прекращают полив, подрезают корневую систему (при безгорщечковий рассаде). Возраст рассады, площадь питания и выход ее с единицы площади зависит от биологических особенностей культуры.