обряды празднования масленицы
Мы живем в интересной и сложное время, когда на многие вещи начинаем смотреть по другому, много для себя открываем и переоцениваем. В первую очередь это касается отношения к нашему прошлому, которое мы знаем как оказывается не досконально.
К сожалению это очень плохо, что мы стали забывать многие традиции, обрядов и праздников, без которых раньше люди не могли обойтись.
Нет такого праздника в Украине, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица. Масленица началась с 20 февраля и продолжалась до 26 февраля.
Именно в это время в течение всей недели в Солонянском профессиональном аграрном лицее праздновался «Масленичная неделя».
Каждый день для учеников было спланировано множество интересных и приятных событий.
Неделя была начата воспитательной часом на тему: «Традиции празднования масленицы в течение недели». Мастер производственного обучения Чайка Л.Ф. вместе с учениками группы № 109 подготовили интересный и неповторимый урок.Лучшая дренажная система по доступным для вас ценам.
Где театрализовано было показано элементы традиций празднования и приглашения теще на блины «тещи вечер». После окончания уроки в сих присутствующих угощали вкусными блинчиками.
Также была организована выставка и ярмарка блинов, где каждый желающий мог попробовать блины с разнообразной начинкой.
Для учащихся второго курса группы № 106 и учащихся группы ТУ повара было проведено комбинированный урок на тему: «Традиции украинской кухни».
Где ученики показали свое мастерство, а мастера производственного обучения Подвысоцкая М.С. и Острикова С.В. свой высокий профессионализм в преподавании своих предметов. Ученики продемонстрировали свои знания по предмету «Калькуляция и учет», и «Технология приготовления пищи». Приготовили множество блинов с разной муки такого как гречневой, кукурузной, пшеничной и рисовые оладьи. Умело сделали калькуляционные карты и рассказали технологии приготовления этих блюд.
А напоследок показали мастер класс по оформлению и подачи блинов.
Самое интересное, что произошло на масляной неделе осталось напоследок, это так называемый «разгульный» день, когда ученики вместе с преподавателями и мастерами производственного обучения приняли активное участие в конкурсах, играх, прогулки на санях, а именно головы на традиционном сжиганию «зимы» , которые подготовила преподаватель общественных дисциплин Пивоварова Ю.М., а множество блинов и вареников подготовили мастера производственного обучения Водолазька А.В. и Чайка Л.Ф. и их волшебные ученики. По окончанию праздника в сих пригласили к столу попробовать блины и вареники.
На протяжении всей недели в лицее царила доброжелательная и веселая атмосфера. Все получили массу удовольствия, а главное, что ученики нашего лицея воспитываются в национально — патриотическом и морально — этическом воспитании.