Для начала выберите контейнер необходимого размера. Выбирайте тот, который вам больше нравится. Можете украсить интерьер своей кухни, приобретя декоративный горшок в форме ракушки или улитки.
Также в специальных садовых магазинах купите почвенную смесь в необходимом количестве. Как вариант, приготовьте почву самостоятельно — возьмите в равных частях чернозем, песок и компост или перегной. Не забудьте также о дренаж, полиэтиленовую пленку и инструменты для работы и ухода за рассадой.
Начните посадку с того, что положите на дно горшка или контейнера тонкий слой дренажа, сверху насыпьте готовую почвенную смесь, полейте водой и слегка уплотните. С помощью специальных инструментов или просто деревянной палочкой или карандашом сделайте небольшие бороздки на расстоянии в несколько сантиметров. Глубина их не должна превышать 0,5-1 см, чтобы всходы появились быстро. Сверху насыпьте еще один слой грунта. Оставьте несколько сантиметров до края горшка для полива. Сверху накройте его пленкой или колпаком и ждите всходов.
Чтобы пряные и зеленые культуры хорошо росли, им необходимо не менее 5 часов солнечного освещения в день. Под «огородик» лучше отвести подоконник того окна, выходящего на южную, восточную или юго-восточную сторону. Если такой возможности нет, просто выберите светлое подоконник. Раз в неделю поворачивайте контейнеры, чтобы растения равномерно освещались, и ни одна из них не оставалась в тени. Не забывайте также обрывать кончики побегов, — так растение будет хорошо куститься. Внимательно следите, чтобы почва была рыхлой и достаточно увлажненной.