Утк — высшая лига агрономии
Уманский тепличный комбинат, без сомнения, сегодня является гордостью Черкасской, которая в своем аграрном активе имеет целый ряд агропредприятий мирового уровня.
По интенсификацией производства — это тепличное хозяйство является одним из лидеров отечественного рынка овощей закрытого грунта, в частности томатов и огурцов. Общая площадь теплиц составляет 33 га, на которой в прошлом году вырастили более 16 тыс. тонн витаминной продукции.
Основное производство сосредоточено в г. Умань, а также работают филиалы в Христиновке и Тальном. Продукция предприятия соответствует мировым стандартам: комбинат первым на территории бывшего СССР получил международный сертификат качества Global GAP, который позволяет экспортировать овощную продукцию в страны Европы.
«Тепличное хозяйство — та самая агрономия, — делится опытом директор комбината Николай Гордей. — Но если сравнивать с футболом, то это — высшая лига. Мы сегодня гордимся тем, что занимаем второе место в стране по объемам производства после нашего флагмана — Агрокомбината «Тепличный» на Киевщине, возглавляемого Героем Украины Владимиром Чернышенко ».
По словам Николая Васильевича, история Уманского комбината подвергалась взлетел, но никогда не знала падений. Потому что здесь всегда работали неравнодушные люди.
Сам руководитель — потомственный агроном, которой родился в этом месте и с детства мечтал быть агрономом. Ко времени окончания Уманского сельскохозяйственного института в 1973 году продолжалось строительство тепличного комбината, и молодой специалист охотно согласился работать на нем главным агрономом. «Поэтому на комбинате я — от первого колышка, и все агротехнологии — это моих рук дело», — искренне улыбается Гордей.
Предприятие начало работать в 1974 году как Уманский межколхозный учебно-производственный тепличный комбинат. На то время это было типичное предприятие, производство которого состояло из шести одногектарних стеклянных теплиц, где применялись традиционные отечественные технологии.
Среднюю урожайность овощей тогда получали на уровне 21,4 кг с квадратного метра, и 1977 году вырастили почти 2 тыс. тонн тепличной продукции. внедрять лучшие отечественные и мировые достижения начали в 1978 году, когда Николай Гордей возглавил комбинат. Уже через год на ВДНХ СССР комбинат получил золотую медаль, а чуть позже — он самостоятельно представлен на международной выставке «АГРО-81» в Лейпциге (ГДР). Предприятие уже тогда испытывала капельное орошение, применяло собственный растворный узел. В начале 1980-х урожайность овощей на комбинате достигла отметки 35 кг с квадратного метра. Второй датой рождения комбината трудовой коллектив считает 2003 год, когда все вместе решили перейти к промышленному производству овощей закрытого грунта — создать современное мощное предприятие. Комбинат сумел реализовать ряд масштабных инвестиционных проектов, для выполнения которых привлекли ведущие западные компании и специалистов. В 2006 году завершено строительство 8 гектаров теплиц европейского типа. Принципиальная разница — высота теплицы 5 м, а не традиционные 2,5 м. Вместо почвы — подвесные лотки для каждого растения с гидропоникой и капельным поливом, через который вместе с водой подается весь необходимый комплекс питательных веществ. Также новой является система отопления — большее количество тонких труб равномерно распределена по теплице, так и тепло распределяется соответственно, и можно быстро реагировать на температурные изменения. Все эти компьютеризированные процессы обеспечивают специальный микроклимат, который создает лианоподобных растениям — помидорам и огурцам — их первоначальные условия роста. Комплекс, который не имеет аналогов в Украине В 2009-м под одной крышей 5 га на комбинате внедрили свитлокультуры — систему посиделки, которая позволяет выращивать помидоры и огурцы на протяжении всего года. Благодаря этим технологиям растения чувствуют естественно и могут в полном объеме использовать свой ??генетический потенциал и давать высокие урожаи. Следовательно Уманский комбинат стал самым высокотехнологичным и масштабным сегодня объектом для выращивания овощей закрытого грунта. Торговой марке предприятия — «С грядки» — исполнилось только три года. Но благодаря неизменно высокому качеству и присутствия в большинстве торговых сетей Украины, она уже получила благосклонность потребителей. Построенный в 2006 году логистический комплекс предприятия — крупнейший в Украине, который, по сути, является клиент-ориентированным бизнесом: овощи здесь фасуется в фирменную упаковку от 250 граммов с указанием полной информации об их происхождении. «Наш новый комплекс, — продолжает рассказ Николай Васильевич , — построено по голландским технологиям, адаптированным к отечественным реалиям. Введенная технология рассчитана до мелочей. Но я склоняюсь перед Голландией, этой страной-королевством тюльпанов, мельниц и теплиц. Так что она, по сути, втиснулась на маленьких клочках земли, отвоеванных у Северного моря, ее героический народ вынужден постоянно работать. У них даже королевский девиз, отчеканен на гербе государства, — «Я выстою». Голландцы постоянно пытаются что-то придумать новое, усовершенствовать, улучшить, поэтому и уровень жизни у них один из самых высоких в мире ». Для уменьшения энергозатрат на свитлокультуры на комбинате внедрили систему выработки собственной электроэнергии с применением когенерационных установок. Также на предприятии утилизируют отработанный газ газокомпрессорных станций магистральных трубопроводов, что позволяет уменьшить использование газа для обогрева 12 га теплиц на 60-70%. Если в середине 1990-х для производства килограмма овощей тратили почти 5-7 кубометров газа, то благодаря внедренным енегрозберигаючим технологиям в прошлом году его потратили только 0,8 кубов на килограмм. «Культурные сливки — дикие корешки» Рассадой комбинат обеспечивает себя сам, ничего удивительного в этом нет. Но это единственное в Украине хозяйство, выращивает томаты на привить корни: на стадии рассады каждое растение прививается на дикий корень. «Эта голландская технология, — охотно делится информацией наш собеседник, — требует от специалистов хирургических навыков и условий в прямом смысле слова. Мы эту кропотливую работу проводим уже три года, и с экономической точки зрения она себя вполне оправдывает ». Благодаря свитлокультуры количество растений на квадратном метре существенно больше, чем в обычной стеклянной теплице — 3,3 растения. Каждая из них подвязывается на шпагате, который по мере роста приспускается, создавая направление растении. В плодоношение гибриды томатов вступают через 110-120 дней от посева, и оптимального жизненный цикл в 10-11 месяцев достигают длины около 15 метров. За это время с квадратного метра снимают до 60 кг продукции. Огурцы своей товарной массы, от цветения, достигают за 7-10 дней. С квадратного метра получают более 40 кг в год. В текущем сезоне треть всех площадей занята под огурцом. Сейчас ежесуточно на комбинате выращивают 30-40 тонн овощей в сутки, в конце весны — это будет около 100 тонн. Овощи — это всегда свежая и вкусная украшение стола, сокровищница витаминов и полезных элементов, необходимый компонент нашего рациона. Поэтому и стараются Тепличники всякое обеспечивать нас хрустящими витаминами, чтобы мы с вами были здоровыми!
