В странах Евросоюза наблюдается дефицит тыквенных семечек, что вызвано меньшим урожай в Китае — главном мировом поставщике этой продукции.
По данным Chelmer Foods, спрос на семена тыквы в настоящее время превышает предложение, особенно если речь идет о продукции, соответствующей строгим стандартам качества ЕС. В результате некоторые поставщики уже ввели надбавки за ускоренную доставку.
Отсутствие качественных семян создало условия для спекуляций на рынке. Некоторые торговцы держат товар на складах, ожидая дальнейшего роста цен. При этом аналитики отмечают, что ценовое давление пока остается умеренным, поскольку основные игроки рынка стараются избегать резких колебаний и сохранять стабильность ценовых тенденций.
Китайские экспортеры сейчас активно поставляют на мировые рынки крупные партии тыквенных семечек, однако этого недостаточно для удовлетворения европейского спроса. Особенно остро остается дефицит продукции, соответствующей европейским требованиям по содержанию пестицидов. Такие семена практически отсутствуют на рынке, а их стоимость существенно превышает средние показатели.
Новый урожай семян тыквы поступает на рынок медленно и пока не поспевает за темпами спроса. Из-за этого некоторые упаковочные компании устанавливают надбавки для клиентов, желающих получить товар в кратчайшие сроки. Все больше покупателей готовы платить за быстрые поставки, что стимулирует новую волну роста цен.
Эксперты ожидают, что дефицит сохранится как минимум до поступления основных объемов нового урожая. До тех пор рынок будет оставаться под давлением, а цены будут оставаться стабильно высокими. Европейские переработчики уже готовятся к возможным перебоям в поставках и ищут альтернативных поставщиков за пределами Китая.
пишет Ukragroconsult.com.