В I квартале 2015 экспорт молочных продуктов вырос
Так, за три квартала текущего года поступления молока составляет 3643,8 тыс тонн, что на 4% больше соответствующего периода прошлого года. В частности: закуплено от сельскохозяйственных предприятий 1859,1 тыс. Тонн (на 4,8% больше относительно аналогичного периода прошлого года), от хозяйств населения — 1412,6 тыс. Тонн (на 0,8% больше по сравнению с аналогичным периодом 2013 года), от других хозяйственных структур — 348,9 тыс. тонн (на 12,1% больше относительно аналогичного периода прошлого года), принято на давальческих началах — 5,2 тыс. тонн (на 20,2% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года), поступило молока собственного производства — 18 тыс.
тонн (что на 22,3% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года).В структуре поступления молока от сельскохозяйственных предприятий молоко I сорта составляет 52,1% от общего объема, высшего — 33,2%, экстра — 8,9%, II сорта — 5,6%.
В сырье, которое закуплена у хозяйств населения преобладает молоко II и I сорта — 83,1% и 12,1% соответственно, по данным пресс-службы Минагрополитики.