В Германию — за опытом

Для путешествий у каждого своя причина. У одних — охота к перемене мест, другие жаждут приключений, третьи хотят приобщиться к незнакомой культуре. Наши авторы Нина Петровна и Владимир Григорьевич Волковы отправляются в поездки в поисках новых знаний, идей, для обмена опытом с садоводами разных стран. Сегодня мы предлагаем их рассказ о путешествии в Германию.
В гостиницу на польской границе мы приехали за полночь, а ранним утром уже снова были в дороге — наш путь лежал в Германию по трассе Варшава — Гамбург. Некогда спать — впереди так много нового.
Дорога жаркая (август!) и дальняя. По сравнению с Польшей, различий немного, но все как-то строже, что ли. Более аккуратная травка, более стройные деревья, разноцветные домики-игрушки в окружении мини-скверов с обилием цветов, декоративных растений и забавных глиняных фигурок. Периодически в тени деревьев — места для отдыха водителей и пассажиров с двумя-тремя отдельно стоящими деревянными столиками, скамейками и контейнерами для мусора разного вида — здесь все сортируется! А заправки?! Поэма в камне! Вернее, в пластике. Броские навесы и табло всевозможных расцветок, кафе, магазин, туалет, телефон. Позвонить можно в любую точку мира, при желании купив тут же телефонную карточку. Зелень, цветы, лианы и непременно — ухоженный газон. Столпотворение, как на Симферопольском вокзале в курортный сезон, но нигде ни бумажки, ни бутылки, ни обертки, хотя уборщиков здесь не видно.
По всей Европе рядом с заправками обычно сосуществуют закусочные быстрого обслуживания — «Автогриль». Когда впервые зашли туда пообедать, глаза разбежались от изобилия: не меньше двух десятков первых и вторых блюд, гарниров и напитков, а количество салатов и выпечки вообще не поддается отчету и описанию. Наслушавшись басен о безвкусности западной еды, были приятно удивлены разнообразию и качеству пищи. Цены, скажем, почти как у нас. Только у нас в гривнях, а у них в евро. Обед из трех блюд с салатом и напитком обходится в пятнадцать-двадцать евро. У нас не всегда уложишься в такую сумму гривен. Но своих разноцветных европейских «рублей» они получают (в штуках) раз в пятьдесят больше, чем мы своих гривен, так что уровень жизни отличается весьма заметно.
После обеда въезжаем в Берлин. Ну, что сказать — город красив. Много старинных зданий, много и новостроек. Величественная Шпрее своим неторопливым течением напоминает Неву — наш Днепр выглядит энергичнее. Как-то поразительно много знакомых мест… Трептов-парк, Трафальгарская площадь, Рейхстаг, Бранденбургские ворота — сколько раз мы видели их в фильмах, читали о них в книгах, слушали рассказы солдат Великой Отечественной. Создается впечатление, что мы здесь уже были. Яркая зелень, фонтаны, дворцы и кирхи, готические соборы и стеклянные призмы современных зданий создают неповторимый ансамбль. Множество туристов, достаточно часто слышна и русская речь.
Что непривычно — чрезвычайно вольное обращение с газонами. На зеленой травке, где у нас обычно красуется табличка: «По газонам не ходить», бегают наперегонки и кувыркаются дети, загорают влюбленные, сидят и лежат студенты с учебниками и конспектами, устраивают пикники веселые компании. На состояние зеленого покрова это не влияет — короткий густой ворс без малейшего изъяна. Интересен способ посадки деревьев на улицах и в парках: саженцы высотой 2—2,5 м с диаметром ствола не менее 10 см огорожены «заборчиком» из трех кольев такой же высоты и толщины, скрепленных между собой деревянными распорками. К ним эластичными растяжками привязаны саженцы — никакой ветер не сможет их раскачать; за лето деревца укореняются и опору убирают. Не надо ждать 5—6 лет, пока тоненькие прутики однолеток превратятся в пышное украшение сквера.
Один из пунктов нашей программы — посещение фирмы «Hermann Meyer». Для начала мы пошли в фирменный магазин. Его девиз — все для земледельца. И действительно, здесь есть все — от сапог и фломастеров до секаторов, культиваторов и тракторов. Выбор товаров — глаза разбегаются! Промелькнула мысль — почему у нас так трудно найти все эти мелочи, которых тут буквально горы? Причем высокое качество любого предмета не вызывает никаких сомнений.
Однако основной интерес для нас представлял экологический сад фирмы, где мы и провели вторую половину дня. Яблоки, груши, черешня и другие фрукты, которые выращивают в этом саду, считаются экологически чистой продукцией и стоят в 5—8 раз дороже обычных. Урожай здесь составляет 50—70% продуктивности интенсивного сада, но, учитывая разницу в цене и высокий спрос, заниматься производством таких фруктов выгодно. Экологически чистой продукция считается потому, что здесь, в отличие от обычного сада, вместо 30 химобработок проводятся всего 12—15 (почти как у нас). Но почему-то наши фрукты таковыми не считаются. Органическое земледелие набирает обороты и в Украине, но той системы и стандартов, что применяются здесь, мы, к сожалению, пока не достигли. Фирма имеет современный холодильный комплекс с регулируемой газовой средой (РГС) и всю необходимую технику для проведения работ, вплоть до специального четырехколесного мотоцикла на «тракторных» колесах для передвижения по плантации в непогоду.