22-23 октября в Киеве прошел The New Food Summit 2025 — главное событие года для лидеров агропродовольственного рынка, собравшее более 400 участников: производителей, инвесторов, ритейлеров, технологических компаний и стартапов. Саммит прошел при поддержке Enzym Group, MHP, Mastercard, ПриватБанка, Кернела и других стратегических партнеров.

В течение двух дней участники говорили о том, как украинские компании могут расти, несмотря на вызовы войны, и какие глобальные тенденции открывают новые возможности в мире и в Украине.

Ключевые темы включают рентабельность под давлением и новые стратегии роста; соблюдение стандартов ЕС как входной билет на экспортные рынки; переход к цепочкам добавленной стоимости через переработку; доступ к капиталу и условиям финансирования для агропродовольственных проектов; глобальные и локальные тенденции на продовольственном рынке; потребительское поведение 2025 и перспективные категории (замороженная, нулевая, здоровая пища); операционная эффективность и D2C-коммуникации; практические случаи применения ИИ; инновации и стартапы; а также отдельный онлайн-трек экспортных стратегий — от маршрутов на рынок и выставок до дизайна упаковки и продаж через маркетплейсы.

Своим опытом с участниками саммита поделились владельцы и топ-менеджеры ведущих агропродовольственных компаний, среди которых: МХП, Молочный Альянс, Кернел, Carlsberg Ukraine, Сильпо, Enzym Group, Terra, AB InBev Efes Ukraine, Глобино, Deloitte Украина, Organic Milk, Кормотех, EFI Group, Horizon Capital, Bakery Food Investment, Goodwine, Новые продукты, КОЛО, Bolt, Alibaba, ВАРУС, HD-группа и многие другие.

В этом году особое внимание было уделено стартап-питчингу украинских агропродовольственных технологических команд, победителем которого стал «Чернозем» с технологией обнаружения загрязнения почвы тяжелыми металлами после боевых действий. Стартапы представили свое решение жюри и гостям саммита, приняли участие в стартап-аллее и на протяжении всего мероприятия общались с потенциальными клиентами, партнерами и инвесторами.

В рамках саммита также прошел конкурс «Прорывной продукт года», целью которого является поддержка инновационных продуктов и стимулирование развития новых продуктов питания в Украине. В NEW FOOD BAR было представлено 36 продуктов-претендентов, которые попробовали как члены жюри, так и участники саммита. По итогам оценки жюри отметило наиболее интересные новинки: Хлопья — суперфудные дрожжевые хлопья с высоким содержанием белка и витаминов группы В; Электа – первый украинский электролитный напиток в формате саше; сублимированное мороженое от «Панфрут Украина», сохраняющее полный вкус без необходимости заморозки, и овощные снеки NAMMI, изготовленные методом сублимации в кокосовом масле.

В зоне ЭКСПО участники ознакомились с инновационными решениями для агро и пищевой промышленности и провели переговоры с потенциальными партнерами. По отзывам участников, New Food Summit – это всегда качественный нетворкинг и реальные возможности для развития бизнеса, поиска партнеров и выгодного сотрудничества. Третий год подряд саммит собирает практически весь рынок в одном месте, позволяет общаться с ключевыми игроками и оперативно решать рабочие вопросы, экономя время. Неофициальную часть нетворкинга поддерживал яркий партнер — винный бренд Mer de Glace.

New Food Summit 2025 свидетельствовал: украинское агропродовольственное производство переходит от выживания к управляемому росту. Ключом к новой прибыли являются инновации в продуктах, создание добавленной стоимости в каждом звене, выход на новые глобальные рынки и повышение эффективности.