Объединение с целью совместных продаж и закупки оборудования – один из лучших вариантов для малых и средних фермеров. Так, например, кооперация помогла производителям овощей, семьям Пушковых и Насоновых из Одесщины, которые объединились в Fresh Hub и получили грант на установку холодильной камеры для хранения собственной продукции.

< Об этом сообщает Украинский проект бизнес развития плодоовощеводства (UHBDP).

Группа производителей приняла участие в грантовом конкурсе от UHBDP успешно прошла отбор и получила средства на установку холодильной камеры, которая используется для охлаждения и временного хранения свежей плодоовощной продукции собственного производства, а на будущее – и агрегированной от соседних фермеров партий», – говорится в сообщении.

Фермеры из «Fresh Hub» в начале экспериментировали с ассортиментом. Пробовали выращивать перец, огурцы, помидоры, картофель, зелень, чеснок, зеленый лук, землянику. В настоящее время семьи сосредоточились на производстве огурцов и земляники садовой. Огурцы выращивают только в теплицах, а землянику – как на закрытой, так и на открытой почве. Продукцию фермеры реализуют на рынках, поставляют в рестораны и сеть супермаркетов в Одессе. .

Кроме того, после приобретения холодильной камеры «Fresh Hub» начал искать фермеров из Одесщины для сотрудничества. С другими производителями Пушко и Насон планируют формировать крупные партии овощей, ягод и зелени для снабжения супермаркетами.