2015/16 маркетингового года посевы подсолнечника в Украине занимают 500 тыс. Га. При этом, по подсчетам экспертов, средняя урожайность масличной составит 25 т / га.

Фактический сбор культуры прогнозируется на уровне 10 млн т, что на 5% больше, показателей прошлого года. В соответствии с этими объемов, в текущем сезоне стоит ожидать 5 млн т нерафинированного подсолнечного масла.

Этот продукт является одним из ключевых товаров, которые Украина поставляет на мировой рынок. В мире в последние годы ширится тенденция к уменьшению посевов подсолнечника, которая привела к росту спроса и дефицита предложения.

По прогнозам экспертов, в текущем маркетинговом году в мире общие производственные объемы подсолнечного масла составят 40 млн т. При том, что в Европе находится 60,9% от мировых площадей под масличную культуру, в Северной и Южной Америках — 20,7%, в Азии — 15%.

По экспорту, то Украина за последние 5 лет держит лидирующие позиции в списке стран-экспортеров этого продукта. Отечественная подсолнечное масло, в основном, поставляется в Европейский Союз, страны Азии (включая КНР), Ближнего Востока, Африки и СНГ. При этом доля экспорта от общего производства продукта в Украине составляет 80%.