В Украине стремительно растет стоимость домашнего сала. Средняя цена товара составляет 165 грн/кг.
Об этом сообщает Главком со ссылкой на данные Минфина. ;»>Да, только за первый месяц текущего года стоимость сала поднялась на 12 грн, со 159 до 171 грн/кг, тогда как год назад сало стоило 131 грн/кг.
Кроме того зафиксировано подорожание соленого сала. На прилавках за него просят от 195 до 197 грн/кг. По словам вице-президентки Национальной академии аграрных наук Украины Ануш Балян, наблюдается тревожная тенденция относительно сала – сокращение его предложения . Это объясняется изменением ориентации сельхозпроизводителей. Они сейчас предпочитают мясную породу свиней, которые быстро набирают вес.