В Украине подорожали куриные яйца. По официальным данным, за год – с октября 2024 по октябрь 2025 – их стоимость выросла сразу на 41,9%. Однако, по данным Госстата, в месячном исчислении цена на яйца выросла не так сильно. Рост цен составил 11%.

При этом с начала ноября цена нефасованных яиц (категория С1) выросла на 0,03 грн/шт (0,3 грн/десятка). В конце месяца крупные сети супермаркетов продавали их по средней цене 6,33 грн/шт (63,33 грн/десяток). В частности:

• Ашан — 6 грн/шт. (60 грн/десятка);
• Новус – 5,94 грн/шт. (59,4 грн/десятка);
• МегаМаркет – 7,4 грн/шт. (74 грн/десятка);
• ЭКОмаркет – 5,99 грн/шт. (59,9 грн/десятка).

Также выросла стоимость фасованных (брендовых) яиц. В частности, по данным Минфина, десяток брендов «Ясенсвит» продается в среднем по 80 гривен, что более чем на 7 гривен превышает среднюю октябрьскую цену. Яйца марки «Квочка» стоят в среднем 80,6 грн/десяток. Это почти на 7,5 гривны выше октябрьской цены.

В то же время глава Союза птицеводов Украины Сергей Карпенко ожидает снижения цен на яйца. По его словам, причиной этого станет сложная ситуация в энергетической сфере страны. Карпенко пояснил: с началом массовых отключений электроэнергии из-за вражеских обстрелов и последующего падения спроса оптовые цены снизились на 20%. Которая, по его словам, скоро будет «отмечена на полках магазинов».

«Из-за отключений электроэнергии, в частности, страдает торговля. Помимо рисков порчи продукции, сети сокращают заказы, чтобы обеспечить продажи без остатков», — сказал специалист.

Однако, допустил он, производители могут поднять цены в декабре. Что, конечно, отразится на розничной стоимости продукта. Однако, подчеркнул Карпенко, это будет возможно только в том случае, если «не произойдет критических изменений, связанных с изменением цен на энергоносители и корма».