В Украине они предсказывают рост цен на хлеб

В 2024 году в Украине наблюдалось значительное повышение цен на пекарню. В 2025 году рост цен останется. Основной исследователь Департамента сельскохозяйственного рынка и международной интеграции Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Светлана Черемизина,

Пшеничный хлеб с более высокой мукой Greamk поднялся до 51,91 uah /кг (+17, 8 %),

Пшеничный хлеб из муки первого класса — до 42,52 уаа/кг (+19,0 %),

Р -ной хлеб — до 45,12 млрд./Кг (+20,6 %),

Батон добавлен в цену 20,6 %и теперь стоит 27,78 uah Полем Для 500 граммов. Уже в январе-феврале цены увеличились еще на несколько процентов:

Пшеничный хлеб из муки более высокого уровня вырос на 3,4 %-до 53,70 uh/kg Хлеб из муки первого класса — на 2,1 % — до 43,42 Uah/кг; для 500 граммов.По словам Черемизины, увеличение стоимости хлеба вызвано увеличением цен на сырье. В 2024 году мука выросла на 27% и стоила 19,93 грн/кг в конце года. Масло выросло на 23,5%, достигнув 72,73 уах/л, а сахар увеличился на 2,9%, до 33,16 уах/кг. В 2025 году цена на муку увеличилась еще на 2,5% — до 20,43 уах/кг, нефть выросла на 3,5% и теперь стоит на 75,27 уах/л, цены на сахар остаются стабильными: с начала года продукт упал на 0, 3% — до 33,06 уах/кг », — сказал эксперт.
Кроме того, стоимость зерна значительно повлияла на стоимость хлебобулочных изделий. В течение 2024 года цены на покупку на пшеницу 2 -го класса увеличились на 71,3% — с 5953 uah/t до 9763 UAH/T, и для пшеницы 3 -го класса — на 59,9% до 9517 uah/t. Text-Align: useify; »> повышение цен на зерно продолжается в 2025 году. В январе-феврале пшеница 2-го класса добавила еще 1200 фунтов стерлингов и стоит 10 000 фунтов стерлингов/т. Пшеница 3 -го класса выросла на 1300 гг. Ключевое воздействие имеет сложную ситуацию в области энергии, рост цен на топливо, увеличение налоговых бремени », добавленное в Институт аграрной экономики. В марте 2025 года хлеб может подняться на 3-4%

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике