По мнению аналитиков, наблюдается тенденция роста цен на столовую свеклу на украинском рынке на этой неделе. Отечественные производители отмечают сокращение запасов корнеплодов соответствующего качества, при этом спрос на эту продукцию со стороны оптовых компаний и торговых сетей растет.
В результате на сегодняшний день производителям удается реализовать столовую свеклу в диапазоне 5-10 грн/кг ($0,12-0,23/кг), что в среднем на 19% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Участники рынка объясняют рост цен в этом сегменте заметным сокращением поставок продукции. Сегодня реализация корнеплодов с необорудованных складов практически завершена, а также существенно сократились поставки некондиционных овощей, что, в свою очередь, позволило производителям поднять цены на качественную продукцию.
При этом стоит отметить, что текущие цены на столовую свеклу в Украине в среднем на 49% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может носить временный характер. По их мнению, дальнейшее повышение цен может подтолкнуть фермеров к увеличению продаж корнеплодов с хранения, что приведет к увеличению предложения и, как следствие, к снижению цен в этом сегменте.
<
Пишет East-fruit.com.