Варианты выращивание саженцев груши
копродуктивных скороплодных насаждений требует поиска эффективных способов выращива-
ния высококачественного посадочного материала. Юг Украины, в частности Крым, располагает большими природными возможностями
для развития садоводства. Однако в большинстве районов предпочтение отдается яблоне. Гру-
ша же, несмотря на свою большую ценность, в садах полуострова распространена недостаточ-
но. Связано это не только с тем, что она более требовательна к условиям произрастания, а и с
недостаточной изученностью подвоев, позволяющих выращивать кронированные саженцы для
скороплодных сорто-подвойных сочетаний. Ошибки при выборе подвоев зачастую приводят к
изреженности насаждений, ухудшению качества плодов вследствие несовместимости привой-
ных и подвойных компонентов.
В современном интенсивном плодоводстве особенно ценятся саженцы груши на слабо-
рослых клоновых подвоях (айва), которые при соблюдении правил агротехники обеспечивают
урожайность 15-30 т/га на второй — третий год после закладки сада и активное ее нарастание до
40-60 т/га в последующие годы. Однако эти подвои несовместимы с большинством сортов груши. Преодолевают это явление с помощью применения вставок сортов, совместимых с раз-
ными типами айвы. Обычно это Бере Жиффар, Бере Арданпон, Бере Гарди, Кюре [3, 4, 5].
Методика. Сравнительное изучение различных способов выращивания саженцев груши
на айве со вставкой проводилось в питомнике Крымской опытной станции садоводства по ме-
тодикам проведения полевых исследований с плодовыми культурами [1, 6, 7].
Исследования вели в предгорной зоне Крыма на южных черноземах, среднеобеспечен-
ных подвижными формами азота (1,5-1,9 мг) и фосфора (2,8-6,5 мг на 100 г абсолютно сухой
почвы). Обеспеченность обменным калием высокая (44-58 мг).
На айве А прививали черенок вставки сорта Бере Арданпон, хорошо совместимого с ай-
вой, а на вставке — несовместимые сорта Бере ранняя Мореттини, Вильямс и Любимица Клаппа.
Возможность выращивания однолеток груши на айве со вставкой в течение двух лет
обеспечивают двойная зимняя прививка вставки и несовместимого сорта на ней; окулировка в
год посадки зимней прививки в первом поле питомника и одновременно двойная окулировка
щитка совместимого и основного сорта (николировка). При последней вставка представляет со-
бой щиток толщиной 0,7-1,0 мм, который срезают с черенка совместимого сорта.
Целью исследований было изучить ростовые процессы у саженцев.
Результаты. К концу первого года вегетации двойные зимние прививки по всем изучае-
мым сортам достигали в длину всего 40-60 см, поэтому осенью их срезали на повторный рост,
оставляя на доращивание на вторую вегетацию. Приживаемость прививок в год посадки не
превышала 82-85%.
Подвои айвы и зимние прививки вставки в первый год после посадки окулировали пере-
численными выше сортами груши. Приживаемость глазков на вставке и николировок составля-
ла 92-95%.
Активный рост растений отмечался все годы исследований со второй половины мая до
середины июня. Среднесуточный прирост составлял 0,7-1,2 см.
В середине июля каждый год отмечалось затухание роста. Вторая волна роста побегов
наблюдалась во второй половине августа. Объясняется это тем, что среднегодовая среднесуточ-
ная температура воздуха в июле – начале августа достигает +28… +310С, а относительная
влажность воздуха снижается до 60%, в то время как во второй половине августа эти показате-
ли приближаются к оптимальным для роста растений (соответственно +23… +260С и 88-92%).
К концу второй вегетации в основном все саженцы достигали стандартных размеров.
Диаметр штамба независимо от сорта, как у копулянтов, так и у окулянтов составлял 1,2-1,3 см.
Древесина хорошо вызревала. Признаков несовместимости не наблюдалось. Корневая система
к моменту выкопки была хорошо развита. Количество основных корней соответствовало требо-
ваниям ОСТа. Выход саженцев, выращенных с помощью двойной зимней прививки, был ниже, чем при
применении николировки, что объясняется прежде всего худшей приживаемостью в первом по-
ле и выпадами за счет отломов в местах соединения прививок во время обработок. Николировка
повышает выход, как общий, так саженцев и саженцев первого сорта в частности (табл.1).
При окулировке вставки этот показатель такой же, как и при двойной зимней прививке.
Но так как во время окулировки сортом возможен отлом прививки (вставки), то проводить ее
нужно очень осторожно, что снижает производительность труда исполнителей этой операции.
Используя же двойную зимнюю прививку возможно повысить занятость рабочих в зимний пе-
риод, выравнять трудозатраты по временам года и, наконец, организовать производство поса-
дочного материала на промышленной основе.
Дополнительными способами размножения и увеличения выхода стандартных саженцев
могут служить весенняя окулировка растущих подвоев и весенняя прививка черенками во вто-
ром поле питомника. Эти два способа, хоть и уступают общепринятому (контроль), т.е. окули-
ровке в августе, в год посадки подвоя, но все-таки обеспечивают высокий выход саженцев
первого сорта (35-47 тыс.га). В общепринятом же случае общий выход составляет 70-75 тыс.
саженцев с 1 га, из них 95% стандартных.
В последние годы изучалось влияние сорта и высоты окулировки груши на боковое
ветвление. Выявлено, что при высокой окулировке (20 см) с тр?хкратной пинцировкой,
начиная со второй декады июня, выход кронированных саженцев увеличивается от 38 до 86%. Эти показатели меняются в зависимости от сорта. По сорту Мария (селекции КОСС) получено
86% саженцев с боковыми побегами длиной 10-46 см и углом отхождения свыше 50% Выводы. Одним из основных способов выращивания саженцев груши на айве со встав-
кой является николировка т.е. окулировка двойным щитком.
Двойную зимнюю прививку целесообразно применять как дополнительный способ, осо-
бенно в хозяйствах, где в период проведения окулировочной кампании ощущается недостаток
рабочей силы.
Дополнением может также служить весенняя окулировка. 