С 18 марта для православных христиан начинается Великий пост, который продлится до 5 мая, праздника Светлого Христова Воскресения. Период Великого поста считается временем очищения и обновления, новых надежд и начинаний.

— В православном календаре Великий пост, период духовной и физической подготовки к большого праздника христиан — Пасхи, является одной из важнейших и самых трогательных событий, — начинает рассказ отец Евгений Рябец, к которому мы обратились с просьбой объяснить, в чем смысл Великого поста и как его правильно соблюдать. — Каждый Великий пост, или Великая Четыредесятница, как называют его в православии, длится около 40 дней — в память о сорокадневный пост Христа в пустыне. В это время человек должен прислушиваться к себе, молиться, быть спокойной, смиренным, стать чище и светлее духовно. А еще, конечно, должен придерживаться определенных правил, в частности отказывать себе в развлечениях, физических удовольствиях, в том числе в потреблении скоромной пищи.

В течение всего поста христиане не должны употреблять продуктов животного происхождения — мяса, молока, яиц и изделий, содержащих их, — продолжает рассказ отец Евгений. — Великий пост относится к строгим постам, а потому во время его нельзя употреблять рыбы, кроме таких праздников, как Благовещение (7 апреля) и Вход Господень в Иерусалим (28 апреля). Масло во время поста можно употреблять только в субботу и воскресенье.

Всего постная еда должна быть простой (трудно назвать постными, например, ананасы или омаров), а ее употребление умеренным, ведь объесться можно и печеной картошкой.

Если во время поста вас пригласили на празднование, на которое вы не можете не пойти и где не обойдется без праздничного застолья, по возможности предупредите хозяев праздника о том, что постятся. Если сделать этого нельзя, то старайтесь во время празднования потреблять только блюда, разрешенные в пост, а если таковых нет, то совсем немногие из стоящих рядом с вами. Во время поста не следует также употреблять алкогольных напитков, в частности крепких — водку, коньяк. Лишь в субботу и воскресенье, а также на праздники верующим, объясняет отец Евгений, во время поста позволяется выпить немного вина.

Как уже отмечалось, Великий пост 2013 начнется 18 марта и закончится 5 мая. Мы, уважаемые читатели, подготовить для вас инфографику, в которой четко расписано, как нужно питаться в этот период. Надеемся, эта картинка пригодится тем, кто планирует поститься.