Обработка почвы способствует созданию оптимальных условий для грунтовых микрофлоры и фауны, представители которых в процессе жизнедеятельности улучшают структуру и качество почвы.
Обычно землю обрабатывают осенью или весной. Но учитывая чрезвычайно теплые и почти бесснежные зимы можно обработку проводить и зимой. Это позволяет уменьшить объем весенних работ и сохранить влагу в почве. Для полевых работ я советую использовать те орудия, которые вам больше по душе — лопаты, тяпки, вилы или плоскорез. Но все они должны быть хорошо точеными и иметь длинные, до 2 м, шесты, чтобы не затоптувалася только обработанная земельный участок.
Приступая к обработке почвы, надо иметь примерный план будущих посадок. Это крайне важно, ведь разные культуры хорошо чувствуют себя на почвах с неодинаковой структурой. Например, картофель, свеклу, кукурузу почву следует обрабатывать таким образом, чтобы воздух в пахотном слое было не меньше, чем 13-15 процентов, а под озимые, рожь, горох, суданку — так, чтобы было не более 10-12 процентов.
Сейчас идут дискуссии по поводу того, стоит ли прибегать к зимнему посадки и посева. Мое личное мнение — стоит. Культуры, высаженные или посеянные зимой в открытый грунт, дают щедрые урожаи, такие растения меньше болеют, легче переносят весенние заморозки. В декабре, если нет морозов и снега, как, например, в этом году, я высеваю в открытый грунт семена тыквы. В условиях резкого снижения температуры семян впадает в анабиоз и находится в таком состоянии в ожидании тепла. В свою очередь это закаляет его, и весной оно дает дружные всходы благодаря накопленной в почве за зиму влаге.
Ученые, исследовавшие условия зимовки винограда в нашей местности, заметили, что корни этого теплолюбивой культуры в течение зимы удлиняются на 20 см, то есть растение даже в холодное время года продолжает расти и развиваться, особенно в условиях относительно мягкой зимы. Я на собственном опыте убедился, что весенний урожай топинамбура (земляной груши) на 20 процентов больше, чем осенний. То есть растения уже давно приспособились к новым климатическим условиям, а мы — нет, тратя драгоценное зимнее время на ожидание. Зато зимой в почву можно вносить минеральные удобрения: к весне они как раз успеют раствориться, и растения, которые с наступлением весенних теплых дней начнут расти, активно впитывать их из почвы.
Даже картофель можно сажать зимой, но при этом засаженную участок следует укрывать сверху 15- 25-сантиметровым мульчирующим слоем. Такой картофель не будет чувствовать недостатка влаги и значительно раньше сформирует урожай.
Таким образом климат, постепенно меняется, является своеобразным вызовом всем, кто работает на земле садоводы и огородники, которые вовремя смогут сориентироваться и внести соответствующие коррективы в привычный график сезонно-полевых работ, не останутся без щедрого урожая.