Чтобы возродить утраченные традиции и насытить украинский рынок отечественной и экологически чистой продукцией, в Одесской области ввели специализированную выставку-ярмарку, целью которой является популяризация выращивания и потребления именно столового винограда. Потому именно виноградарство и виноделие на юге Украины и в некоторых районах Закарпатья всегда было и остается важной составляющей агросектора, — рассказывает директор ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. Таирова »Вячеслав Власов.
С толовая виноград более эффективным первый за счет и
По питательным свойствам виноград относится к уникальным сельскохозяйственных культур: в его ягодах обнаружено около тысячи полезных для человека соединений, более 30 микроэлементов, 8 незаменимых аминокислот. Один килограмм винограда содержит вдвое больше килокалорий, чем в яблоке, сливе или груши … По данным Всемирной организации по охране здоровья, мы потреблять в год 8-10 кг винограда.
Выращиваем менее, импортируем — больше
Но в Украине, к сожалению, после распада Советского Союза, производство столового винограда, в расчете на одного человека, снизилось почти до 700 граммов. А это в 10-12 раз меньше рекомендованной физиологическую норму годового потребления этого фрукта.
Понятно, что такое сокращение собственного производства столового винограда привело к росту импорта, и именно он формирует около 65% объема предложения. За последнее десятилетие импорт столового винограда увеличился … семь раз.
И это тогда, когда Украина имеет реальные возможности не только обеспечить собственные потребности в столовом винограде, но и экспортировать его на международный рынок.
— Еще Ломоносов говорил: «Может собственных Платонов земля славянская рожать!» У нас есть все для того, чтобы потреблять и выращивать столовый виноград! Нам не надо бежать в Европу или в балканские страны, чтобы там приобрести какой сорт, кстати, не всегда адаптирован к нашим климатическим условиям, — отмечает Вячеслав Всеволодович. — Я ни в коем случае не хочу обидеть поставщиков из мусульманских стран или Израиля, но все же качество нашей отечественной виноградной продукции значительно выше той, которую нам завозят из-за границы и которую мы покупаем в зимний период в супермаркетах …
Государственная программа «Столовый виноград»
Безусловно, продукция виноградарства и виноделия имеет исключительное значение для повышения социально-экономической составляющей и свидетельствует о качественном уровне жизни человека. И столовое виноградарство, по своей сути, является самостоятельным подразделением области со своими специфическими целями, задачами и средствами производства. Поэтому, по мнению Вячеслава Власова, представляется целесообразным выделение подпрограммы «Столовый виноград» в общей программе развития виноградарства, выделение площадей и определение районов его размещения, сортимента, определенной сопутствующей инфраструктуры. Но пока государственные руководители только планируется, одесские ученые в области виноградарства решили не ждать, а действовать!
— В 2011 году при содействии и инициативе канадских меценатов, — рассказывает главный виноградарь Одесской В. Власов, — состоялся конкурс столовых сортов винограда в Симферополе, участниками которого стали виноградари из десяти стран Европы. И наш уникальный ранний сорт Аркадия завоевал кубок победителя! Поэтому, как говорится, сам Бог велел организовать у нас в Одесской свою выставку-конкурс столовых сортов винограда.
На первом «Виноградном калейдоскопе» почти сто сортов представили государственные предприятия, частные хозяйства, виноградари-любители, народные селекционеры из Украины, России и Приднестровья.
А пока посетители вволю пили сладкой и полезной ягодой и с интересом общались с селекционерами, профессиональное и народное жюри определяло победителей в нескольких номинациях, ведь выставка — выставкой, а конкурс — конкурсом.
Итак, по оценкам профессионального жюри, лучшим виноградарем-любителем признан Ивана Бимбаса: с его огромной виноградарской коллекции только на ярмарке было 25 наименований селекции Загорулько, Крайнова, Капелюшного, Павловского, институтов им. Потапенко, им. Таирова, «Магарач» ». Фермерское хозяйство «Джабури» признан лучшим пропагандистом и реализатором новых украинских столовых сортов, а ГП ОХ им. Суворова получил кубок победителя за лучшее гроздь сорта Аркадия.
А вот по результатам так называемого «народного» голосования в номинации «Народная симпатия» победили Алексей Коминин, который представил сорт Флора и ГП ОХ им. Суворова с сортом Аркадия. «Народное признание» досталось сорта Изюминка (Алексей Коминин) и сорта Оригинал (ФГ «Джабури»).
Абсолютными «народными фаворитами» стали сорт Эльф селекционера-любителя Ивана Бимбаса и сорт Аркадия, выращенный в виноградниках ГП ОХ «Таировское».
Предохранительный механизм для экстремальных условий Teres 200 V оснащен срезными болтами со срезным усилием 4,4…
В пригороде Луцка, в селе Рованцы, открыли новый офис ООО «Тайтен Машинери Украина». Это уже…
В современном агробизнесе каждая деталь важна, особенно когда речь идет о качественных семян. Именно поэтому…
ТАС Агро продемонстрировало статус технологического лидера 2024 года, выбирая инновационные решения BEDNAR для эффективного и…
Первый Украинский международный банк (ПУМБ) предоставил одному из крупнейших операторов зернового рынка Украины компании «НИБУЛОНА»…
На этой неделе завод BEDNAR FMT в Чехии стал центром встречи официальных дилеров из Украины…