Вишня обыкновенная:какие сорта ростут у нас

Вишня обыкновенная (Cer. vulgaris)Основном небольшое дерево (высотой до 5-7 м) или хорошо развитый куст (высотой до 2,5-3 м), который образует много корневой поросли. Побеги ее голые, сначала светло-зеленые, а затем красно-бурые. Цветки белые или розовые, а плоды — от светло — до темно-красного цвета, округлой формы, с косточкой, которая не отстает от мякоти. Этот вид вишни наиболее распространен на Украине, от него происходит большинство культурных сортов. Начало плодоношения у древесных форм вишни наступает на 3-4-й, а в кустовых — на 2-3-й год после посадки. Размножается порослью и прививкой, преимущественно окулировкой.Лучшими подвоя для культурных сортов является вишня обыкновенная, а в Крыму и южной Степи еще магалебська вишня. Корнесобственные дерева долговечны, чем привитые. Средний возраст древесных форм вишни 25-30, а кустовых — 20-25 лет.В кустовых форм плоды образуются на удлиненных однолетних побегах исключительно из боковых почек, а верхняя почка всегда ростовая, из нее развивается побег удлинения, в древесных форм плоды образуются как на удлиненных, так и укороченных побегах, размещаемых на приросте прошлых лет. Укороченные однолетние побеги длиной 1-2 см называются Букетные веточками, заканчиваются они группой из 5-7 почек.Букетные веточки основном живут и плодоносят в течение 2-З лет. Сортов вишни обыкновенной в Советском Союзе районированы около 100, а на Украине — 18. По характеру плодов сорта ее делят на следующие группы: абрикоса, или Гриот — мякоть и сок имеют темную окраску (Гриот украинский, Лотовка, Любский) амореи — ли — мякоть основном светло-розовый, а сок светлый (Стакан, Кентская, Шпанка ранняя) вишнево-черешневые гибриды, или Дюки, образовавшиеся от скрещивания вишни с черешней, плоды которых бывают от кислых, как у вишни (Евгения), к сладким, как у черешни (Гортензия), но урожайность деревьев этой группы вишни невысока. Урожай вишни собирают в среднем на Украине 40 — 50 кг с взрослого дерева, а некоторых сортов — до 100 кг. Плоды вишни употребляют свежими и изготавливают из них вина, соки, высококачественное варенье, сухофрукты. Плоды сортов вишни, распространенных на Украине, содержат в своем составе сахаров 8-11% (из них глюкозы 5,7-7,6%, фруктозы 2-3, сахарозы 0,1-0,7%) и кислоты 1,5 -1,8%.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

В Украине создана Ассоциация организаций водопользователей

Публичная презентация Ассоциации организаций водопользователей состоялась 22 ноября 2024 при поддержке Программы USAID «Урожай», собрала…

10 часов ago

Эффективная полосовая обработка почвы благодаря культиватору BEDNAR STRIP-MASTER

Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…

1 день ago

Программа товарного кредитования «Поле инвестиций»: USAID АГРО и Makosh инвестируют в будущее украинских аграриев!

Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…

2 дня ago

Что слишком, то не здраво, или Зачем определять содержание биурета в карбамиде

Покупка производственных ресурсов заранее – хорошая практика, позволяющая аграрию гарантированно обеспечить посевную. Именно поэтому большое…

2 дня ago

TalentA-2024: Corteva поможет 118 фермеркам укрепить бизнес в военных условиях в рамках Программы

Международная сельскохозяйственная научно-технологическая компания Corteva Agriscience объявляет о начале образовательно-грантовой программы для женщин-фермерок TalentA-2024, которую…

4 дня ago

Жатва-2024: «Континентал» превысил плановую урожайность по всем основным культурам

В «Континентал Фармерз Групп» подходят к концу жатвы поздней группы культур, охватившие в общей сложности…

4 дня ago