Витаминная зелень зимой:выращиваем на подоконнике

Витаминная зелень

Ганичкина Октябрина в советах огородникам расскажет о том , как получить в комнатных условиях зимой зелень сельдерея . Зелень сельдерея на зиму обязательно сушить. Можно посадить пару растений в горшки и разместить в домашнем огороде на подоконнике. Уход не сложен. Так же можно поступить и с любисток . Эти растения не только дадут витаминную зелень зимой , но и помогут нашему организму в борьбе с микробами . Зелень сельдерея будет пышной , если поливать теплой водой и дать подкормку органическим удобрением.Хорошо помогает в профилактике простудных заболеваний хрен. Но просто так его вряд ли кто станет есть . Поэтому Ганичкина в видео советах огородникам расскажет о том , как приготовить из хрена вкусную и полезную приправу.Сьогодни у нас такая тема, как вырастить сельдерей на подоконнике. Сейчас зима , поэтому обязательно надо употреблять лук , дайкон , хрен , другие овощи и зелень. И так сельдерей . Вот она у меня , недавно я ее высадила , отобрав небольшие корнеплоды. Вот уже дала листочки . Сельдерей это тонус жизни , она дает и силу , и красоту. Поэтому нужно иметь на подоконнике сельдерей зимой . Сейчас еще есть время выкопать на грядке и высадить . Если вы не выращиваете сельдерей , то купите на базаре корнеплод небольшого размера и высадите в свой ??огород на подоконнике.Как вырастить сельдерей. Земля должна быть очень хорошая , рыхлая , у меня дерновая земля . Так же в нее нужно добавить немного торфа , перегноя для придания легкости . Но , несмотря на то , что моя земля немного жестковата , сельдерей начала неплохо расти . А те нижние листочки немного пожелтели , не приспособившиеся к комнатным условиям , можно срезать. Делаем это до конца , чтобы не оставалось черенков . Срезаю то , что мне не нравится. Вот посмотрите , видно, что пошли в рост молодые листочки . Как за ним ухаживать . Я уже говорила , что нежелательно делать подкормки минеральными удобрениями. Прошло две недели после посадки , уже можно подкормить . Для этого берем жидкий раствор удобрения ( Агрикол , Гумисол и тому подобные готовы вытяжки из органики ) и разводим , как указано в инструкции водой . Смотрите , как я поливаю , по центру , хорошо проливая . Это даст хороший рост корешкам , а потом вырастут мощные и пышные листочки . Вот уже и сейчас достаточно для приправы. Я срезаю так , чтобы не осталось черенка .Беру еще любисток ( в народе называют дикой сельдереем ) . Любисток можно посеять ранней весной на огороде , даче или под зиму в горшок на подоконник. Он даст много зелени и будет иметь необычный аромат , острый вкус , поможет уничтожить в организме микробы . И сельдерей тоже лечебная , от всяких болезней и дезинфицирует наш организм. Любит , когда ее опрыскивают , словно промывая . Любит сельдерей полив теплой водой , чтобы не гнил корнеплод .      На подоконнике вы будете иметь мини город в доме , пусть у вас будут не только цветы , но и зелень . А вот чтобы вырастить хорошую и большую корневую сельдерей на огороде , даче , надо будет уже скоро , в феврале , посадить рассаду . И какой бы у вас не вырос по размеру корнеплод сельдерея , его обязательно нужно использовать для зимней выгонки зелени. Так как все зеленые культуры помогают укрепить организм и избавиться от многих болезней .Например , дайкон . Он очень полезен. Хранить его хорошо в полиэтилене , песка . Есть его надо хотя бы столовую ложку в день . Дайкон натереть , добавить растительное масло , сметану , или майонез . Он не только очень вкусный , но и очень полезный . А также дезинфицирует организм , придает аппетит . Под него нужно глубоко перекопать почву , до 40 см. Вот сорт « Миновасе » , сеют с 20 июня по 15 августа . Этот сорт вырастает до 50 см ( гибрид редьки с редисом ) .Я сегодня говорю о растениях , которые помогают при простудных заболеваниях. Возьмем, например, хрен. Он даже не теряет прочность при хранении в домашних условиях . Можно корешок поскоблите , пропустить через мясорубку . Затем берем на 150 грамм хрена килограмм томатов , их пропускаем тоже через мясорубку . Добавляем соль по вкусу , стакан масла , ложку сахара и 2 зубчика чеснока. И вот вам приправа из хрена готова. Можно есть просто , намазав на черный хлеб. Я им эту закуску из хрена каждый день. Может , правда , кому и нельзя , но я им все . Какая закуска из хрена , ароматная . Берем ложечку приправы , котлетку , картофель и будет очень вкусно.Взорвите хрен весной , он растет даже из кусочков корня.
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

54 минуты ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

6 часов ago

Агрегаты для глубокой обработки почвы

< p>Глубокая обработка почвы имеет ряд преимуществ и может заменить вспашку. Кроме того, это эффективность,…

6 часов ago

Липосам от компании BTU вошел в топ-5 в номинации «Инновации года в В2В»

Липосам – один из самых первых продуктов компании BTU, пользующийся немалой популярностью в Украине, вошел…

6 часов ago

Как начать бизнес на переработке грецкого ореха: истории победителей конкурса бизнес-идей «Агрокебеты. Расти свое»

С начала запуска правительственного проекта «еРабота» в июле 2022 года грантовые средства на начало или…

11 часов ago

Новый LEMKEN Diamant 18: надежный полунавесной плуг для профессионалов

Серия Diamant от LEMKEN уже много лет является символом надежности и производительности в современном сельском…

1 день ago