Вы бывали в старом густом саду? Тогда, вероятно, обращали внимание на то, что под деревьями не очень комфортно чувствуют себя даже сорные растения. Однако при разбивке собственных садов мы очень часто забываем о требованиях растений к свету. Ведь на небольшом участке так хочется посадить и разнообразные плодовые деревья, и разбить цветники, и соорудить альпийскую горку, а как обойтись без овощных грядок? И сначала кажется, что все удалось, — деревья растут, цветы благоухают, овощи радуют урожаем. Но с каждым годом наши растения чувствуют себя все хуже. Если вы ошиблись с площадью их посадки, у них начнется война.

Такая ситуация довольно распространена на старых дачных участках. Давайте не будем повторять чужих ошибок. Как известно, кроме земли, полива и удобрений, растениям жизненно необходим свет. Не зря, характеризуя растения, говорят: эти — светолюбивые, а эти — теневыносливые. Отметьте, именно выносливые, тенелюбивых растений в природе не существует. Есть только те, что приспособились выживать в условиях ограниченного освещения, как правило, это выходцы из лесных сообществ. Без света невозможно протекание главного жизненного процесса в растениях — синтеза хлорофилла.
Человек над этими проблемами начал задумываться давно. Перелистывая страницы старых изданий для садоводов, а уже в ХІХ и начале ХХ вв. их начали выпускать огромное множество, мы видим, что именно благодаря планировке сада и уходу за ним достигался желаемый баланс между садом и огородом.
Экономически выращивать сад в то время было выгодно. Выгодно и приятно было также снабжать себя свежими овощами. Однако совмещение сада и огорода было гармоничным, дающим максимум освещения каждому растению в зависимости от его потребностей.
Что же для этого делали? Прежде всего, создавали план участка, размещали высокорослые растения на границе участка, чтобы вблизи дома было солнечное место для декоративных культур. В глубине сада устраивали и уютные беседки, и перголы, увитые плющом и виноградом, где можно было собраться всей семьей для чаепитий. Огороду отводилось место вдали от дома, за садом. В деревенских усадьбах именно так поступают и до сих пор.
Вы хотите сделать по-другому? И это возможно. Оформите усадьбу в фольклорном стиле. Тогда огороженный декоративным плетеным «тыном» огородик вполне может заменить цветник перед окнами. В этом случае кудрявые укроп и морковь, похожая на огромные цветы капуста и, конечно же, подсолнухи выходят на передний план. В таком случае высокорослые деревья необходимо размещать подальше, чтобы они не затеняли огород.
Однако при посадке плодового сада нужно непременно учесть, что яблони и груши на сильнорослых подвоях сажают по схеме 10х10 м (допустимо 10х8 м), сливы сильнорослые 8х6 м, вишни сильнорослые 6х6 м, черешня на магалебке 8х6 м, абрикос сильнорослый 10х8 м, персик 6х4 м. Для сортов яблонь на слаборослых подвоях густота стояния намного меньше — 5х3,5 м.
При такой схеме посадки деревья не затеняют друг друга. Если их сажать гуще, то со временем, разрастаясь, деревья уже борются за существование, а не растут и соответственно не дают полноценного урожая, плоды обычно на таких деревьях мелкие и поражаются грибными болезнями. Яблоки и груши имеют неказистый вид — в черных пятнах парши, а сливы и вишни просто опадают, пораженные гнилью.
Как же избежать этого? Лучший доктор — солнце. Значит, нужно пустить его лучи в крону. Для этого и производят обрезку. Зимой отчетливо видны все ветви кроны. Прежде всего нужно вырезать скелетные ветви, загущающие крону, пересекающиеся, а затем укорачивать оставшиеся ветви. Рост и плодоношение зависят от возрастных периодов. Поэтому и обрезка должна меняться в зависимости от жизненного цикла, который проходит плодовое дерево. Обрезку проводят главным образом в феврале—марте, когда минует опасность сильных морозов. Но завершить ее нужно до начала сокодвижения. Очень ранняя осенняя обрезка, а также поздняя весенняя (после начала сокодвижения, набухания и распускания почек) ослабляют плодовое дерево.
Таковы общие принципы обрезки. Для каждой культуры в разные периоды жизни деревьев и для каждого сорта требуются различные приемы и способы обрезки.
После повреждения кроны морозами особенно актуальной становится восстановительная обрезка. Чем сильнее пострадало дерево, тем сильнее должна быть обрезка. Прежде всего удаляют все усохшие ветви, сильно поврежденные обрезают на двух-, трехлетнюю древесину до здорового камбия. Однолетние побеги обрезают коротко — на 2—3 почки. Обрезку повторяют, если ветви не развиваются или усыхают. Подмерзшие растения испытывают сильный недостаток в воде и питании, поэтому с ранней весны необходимо проводить надлежащую обработку почвы, вносить удобрения.
При выборе плодовых деревьев для сада помните, что деревья на карликовых подвоях более требовательны к условиям произрастания и уходу. Зато с ними проблема света для других групп растений решается намного проще.
Правильно спланированный сад будет хорошо расти и плодоносить. И конечно же, там будут яблони, груши, сливы, вишни и найдется место для цветов и овощей.