Завод по производству сухого молока AKAFA компании Arla Foods в Свенструпе, Дания, использует технологию теплового насоса для распылительной сушки сухого молока.
Хотя кооператив уже использует тепловые насосы на нескольких молочных заводах, это первый раз, когда эта технология была расширена для распылительной сушки. Переход на природный газ позволит сократить ежегодные выбросы CO₂ на заводе более чем на 1500 тонн.
По словам Линеи Брандт Педерсен, директора по устойчивому развитию цепочки поставок, распылительная сушка — один из самых сложных процессов в сфере электрификации. Это один из самых энергоемких процессов в молочной промышленности. Преобразование жидкого молока в сухое требует температур, которые большинство электрических тепловых насосов не могут обеспечить постоянно.
В отличие от обычных электрических тепловых насосов, которые используют пар или воду в качестве теплоносителя, новый тепловой насос использует CO₂ как для нагрева, так и для охлаждения. По словам Arla, это обеспечивает эффективную работу даже при высоких температурах до 120°C.
Arla изучает возможность более широкого внедрения этой технологии в производство. Молочная компания стремится сократить собственные выбросы CO₂ (этап 1 и 2) на 63% к 2030 году по сравнению с 2015 годом. На данный момент достигнуто сокращение на 37%. Ожидается, что инвестиции в энергоэффективность и электрификацию обеспечат дальнейшее сокращение на 18%.
За последние годы Arla Foods инвестировала более 80 миллионов евро в электрификацию молочных заводов в Дании. Проекты также планируется реализовать в Великобритании и Германии.
Пишет infagro.com.ua.