В селе Дягова Менского района 50 человек сами обрабатывают земельные паи. Выращивание картофеля голландским методом позволяет покупать лучшую в районе технику, ремонтировать дома, учить детей в вузах. Лучшим агрономом среди небольших хозяев считают 45-летнего Николая Максименко. Мужчина получил опыт, работая на канадскую картофельную корпорацию «МакКейн». Максименко обрабатывает 10 гектаров. Выращивает 13 сортов картофеля, в основном на семена для южных областей Украины. Херсонские и николаевские фермеры заказывают ранние сорта, чтобы в конце мая продать молодой картофель, а на ее место посадить других овощей. В Дягове картофель выращивают по голландской технологии. Она проще отечественной и не такая энергозатратная. Суть голландского метода — картофель растет в высоком гребне. После его насыпки землю не трогают до копания картофеля. Об сорта — При всем уважении к отечественной селекции, лучше взять семена первой репродукции голландской или немецкой селекции, чем нашу элиту, — говорит Николай Максименко. — Цена в нашей картофеля ого-го, а вот качество … Дяговского хозяева покупают семена в одного из крупнейших производителей картофеля в области — местного фермера Алексея Бутенко. Тот берет новые сорта непосредственно в Нидерландах и Германии. Сейчас среди лучших голландские сорта Пикассо, Ривьера, Эрроу, инноватор, Санте, немецкие — Агаве, Белароса. — Для себя на еду выращиваю Агаве — это «дети» известного сорта Адретта, эталона вкусовых качеств, голландский Санте и отечественный сорт Дымка, прекрасно сохраняется до мая, — рекомендует Николай Николаевич. Проращивание — в зависимости от сорта проращиваю картофель неделю-полторы. Для механизированной посадки нужно, чтобы ростки едва наклюнулись. Большие будут обламываться. А каждый сломанный росток — недобор урожая. При ручном посадке ростки могут быть любые, чтобы не ломались. Протравливание — Для борьбы с Колорадо картофель протравливают перед посадкой. Применяю смесь средств «Максим» и «Конфидор макси». Эти вещества смешиваю в канистрах и опрыскиваю семена картофеля с ранцевого опрыскивателя. Как стимулятор еще добавляю «Гумисол». Навоз или удобрения — За рубежом вносить навоз под картофель не советуют, только под предшественники, потому что это источник сорняков и болезней, в первую очередь парше. У нас внесения навоза под картофель считали нормальным, и меня учили, что это очень хорошо. У меня всего три коровы , навоза — разве три гектара бросаю. Желательно, чтобы он был полуперепревший. Невгноену землю улучшает сидератами. То есть после сбора урожая зерновых сею редьку и люпин. С осени или весной вношу удобрения. Калия хлористого или удобрения, которое содержит как можно меньше хлора, идет два центнера на гектар, или два килограмма на сотку. Затем аммофос — полтора центнера на гектар, или полтора килограмма на сотку, и нитроамофоску — четыре центнера на гектар, или четыре килограмма на сотку. Там, где, был гной, вношу еще селитру. Ее количество зависит от предшественников — там, где были сидераты, азотные НЕ вношу. Этими удобрениями можно подкармливать и в процессе роста, разбрызгивая раствор. Во время бутонизации цветов также через разбрызгиватель вносятся микро-и макро удобрения, такие как «Кристалон», «Гумисол». Посадка — Как зацветет одуванчик и выбросит первые кисти черемуха — время сажать картофель. Целую можно сажать и раньше, а резаная требует прогретой земли. Картофелина от картофелины в ряду должно быть через 30-35 сантиметров. Если сажать гуще — картофель будет мелкая, кусты плохо проветриваются, возникают благоприятные условия для развития болезни фитофторы. По голландской технологии расстояние между рядами — 70 сантиметров. Были бы деньги — сам бы перешел на ширину междурядья 75-80 см , как принято за рубежом. Но под это надо менять всю навесную технику. Большое междурядья позволяет насыпать большой гребень, в котором развиваются крупные кусты. Новый сорт Пикассо под каждым кустом способен дать до пяти килограммов клубней. Такие гребни не размываются дождем, картофелины НЕ обнажаются и не зеленеют, а корни растения лучше дышат. Обсыпка — в зависимости от сорта через три-четыре недели после посадки, когда ростки начинают подходить к поверхности, специальным распашники насыпаю высокий гребень. И больше к копанию земли не трогаю. Орошение — Лет пять назад наши фермеры поняли, что дальше повышать урожайность возможно только при искусственном орошении. Его используют даже во влажной Голландии, а у нас на Херсонщине позволяет вырастить урожай не хуже, чем на Черниговщине. Целесообразнее использовать капельное орошение. Накладно, и оно же окупается. Сорняки — Полоть не надо. В гребне перемалываются все сорняки, кроме пырея. Если этого сорняка много, его следует вытравить. По свежо насыпанному гребню вношу гербицид «Зенкор». На гектар килограмм этого средства развожу 400-600 литрами воды. На влажной земле препарат оказывает специальную пленку и не дает прорастать сорнякам. Если засуха — «Зенкор» не взимается. Тогда протравливают «Титусом», а если сорняк злаковый — «Пантерой», «Зелеком» или «Таргетом». Колорадо — при протравливание семенного картофеля могут быть огрехи. Если на каких-то участках появляются колорадские жуки-приходится их травить. Урожай — Перед уборкой урожая раннего картофеля или для того, чтобы получить более мелкого семенного картофеля, сжигаю картофельной «Реглоном». Наибольшие урожаи получал из украинского Славянки — 600-700 центнеров с гектара, или 600-700 кг с сотки , голландской Ривьеры — 600 центнеров с гектара, то есть 600 килограммов с сотки. Это даже для Голландии хороший результат. Николай Максименко показывает новый голландский сорт Пикассо Геннадий Гнып, еженедельник «Вестник Ч» № 18 (1252)