Выращивать огурцы и капусту в открытом грунте можно двумя способами: рассадным и прямым посевом семян (томаты, как правило, выращивают только с помощью рассады).

Недостатками безрозсадного способа являются значительные затраты посевного материала, а также поздние сроки посева, что уменьшает объемы раннего урожая. Благодаря же рассадным способом можно:

— Экономить посевной материал;

— Высаживать вегетирующие растения, позволяет получить ранний урожай;

— Достигать компактности выращивания рассады (что влияет на затраты удобрений, воды, средств защиты);

— Соблюдать оптимальную густоту посадки;

— В начале вегетации иметь здоровые растения, устойчивые к болезням и воздействию окружающей среды.

Подготовка семян до посева

Для стимуляции роста и повышения устойчивости растений к болезням на ранней стадии выращивания следует провести предпосевную обработку семян. С этой целью в 1 л воды надо растворить 10 мл удобрений типа Цеовит микроуниверсал и 1 мл стимулятора роста Фумар. Раствором залить 100-200 г семян и выдержать 6-12 часов.

Способ выращивания рассады

Рассаду выращивают кассетным способом. Для этого используют пластиковые кассеты с разным количеством ячеек (54, 77, 96, 160). Каждая ячейка имеет конусообразную форму: эта особенность способствует закручиванию корневой системы в малом объеме и хорошем приживанию растений после высадки с минимальным их травмированием.

При выращивании рассады ранних сортов капусты нужно соблюдать плотности 250-350 растений на 1 м2, а для поздних — 300-400.

Выращивая рассаду томатов до 30-дневного возраста, эффективно использовать кассету с 54 ячейками. Чтобы получить рассаду 50-55-дневного возраста, 30-дневную рассаду надо пересадить в пол-литровые емкости.

При выращивании рассады огурцов до 18-22-дневного возраста также используют пластиковые кассеты с 54 ячейками. Для ее доращивания до 30-35-дневного возраста 20-дневные растения пересаживают в пол-литровые емкости.

Почвенный субстрат

Для заполнения кассет следует использовать универсальный торфоцеолитовий субстрат. Его готовят на основе лучших природных материалов — торфа, перлита, цеолита — и заправляют элементами питания.

Такой субстрат обеспечивает:

— Благоприятный водно-воздушный режим;

— Сбалансированный физико-химический состав;

— Снижение (благодаря ионообменным и сорбционным свойствам цеолита) угрозы передозировки удобрений, особенно азота, равномерное регулирование питания растений;

— Уменьшение вымывания и улучшения использования элементов питания;

— Улучшение развития полезной микрофлоры почвы и снижения вероятности грибковых болезней.

Кассеты устанавливают на ровную поверхность (лучше использовать столы: так удобнее ухаживать за рассадой и поддерживать температурный режим), заполняют субстратом и увлажняют.

Посева и уход за рассадой

Подготовленное семена высевают на глубину 1,5-2 см (по одному семени в ячейку), присыпают субстратом, увлажняют и накрывают пленкой или агроволокном для поддержания влажности во время прорастания. В течение всего периода поддерживают общерекомендованных температурный режим. После появления первых всходов пленку снимают (чтобы предотвратить вытягивание проростков) и при необходимости увлажняют субстрат.

Семян белокочанной капусты может прорастать при температуре 2 … 3 ° С. За 11 ° С всходы появляются на 10-12-й день, а за 18 … 20 ° С — на 3-4-й. В фазе семядольных листьев растения могут выдерживать кратковременные заморозки до -2 … 3 ° С. Температура воздуха свыше 25 ° С отрицательно влияет на рост и развитие капусты. Оптимальной является температура 12 (+/- 4) ° С. Рассада капусты требует много света, если его не хватает, растения очень вытягиваются. Высокие температура и влажность, особенно при недостатке света, ухудшают качество рассады — она ??становится вытянутой, изнеженным и в случае резкого снижения температуры после высадки плохо приживается.

Семена томатов прорастают при температуре 14 … 15 ° С. Рассада выдерживает понижение температуры до 2 … 3 ° С. При температуре воздуха ниже 15 ° С растения не цветут; при 10 ° С — прекращают рост; не любят они и жары — при 30 … 32 ° С замедляют рост, пыльца становится стерильной, а при 35 ° С погибают.

Во время выращивания рассады томатов следует поддерживать соответствующий температурный и водно-воздушный режимы. Поливать обильно, но не часто, после поливов помещение обязательно проветривать. Такой подход позволяет создать оптимальные условия для роста рассады: хорошо увлажненный субстрат и низкую влажность воздуха, — что предотвращает поражение растений болезнями и способствует формированию ксероморфные структуры листа и крепкого стебля. Следовательно, относительная влажность субстрата от посева до появления всходов должна составлять 70-75% НВ, и от появления всходов до закаливания — 55-60%.

Перед посевом семена огурцов субстрат нагреть до 12 ° С. До появления всходов температуру поддерживают на уровне 25 … 28 ° С, а после их появления в течение 5-7 суток днем ??- 15 … 17 ° С, ночью — 12 … 14 ° С. Затем в солнечные дни — 19 … 20 ° С, в пасмурные — 17 … 19 ° С, ночью — 12 … 14 ° С.

Рассаду огурцов поливать нужно часто, но не заливать, влажность воздуха поддерживать на уровне 70-80%. Такой подход позволяет создать оптимальные условия для роста рассады: хорошо увлажненный субстрат и повышенную влажность воздуха.

Удобрения

Выращивание рассады кассетным способом имеет определенные особенности. Учитывая то, что емкость для развития корневой системы невелика, надо постоянно поддерживать водный и питательный режимы. Для этого готовят питательный раствор соответствующего химического состава и вместе с водой по мере подсыхания субстрата увлажняют его. Таким образом полностью обеспечивают поставки элементов питания и создают условия для воздействия на рост и развитие рассады. Главными рычагами регулирования развития растений является температурный режим, освещенность и концентрация питательного раствора.

Для подкормки растений эффективно использовать жидкие комплексные удобрения. Их можно применять для корневого и внекорневой подкормки. Они содержат в своем составе макро- и микроэлементы. Все макроэлементы имеют растворимую форму, а микроэлементы — наиболее доступную хелатные.

Преимущества жидких удобрений:

— Полностью растворимые в воде, что приводит получения чистого питательного раствора, который можно использовать в внекорневой подкормки и в капельном орошении;

— Сокращение времени и доступность приготовления питательного раствора;

— Наличие макро- и микроэлементов обеспечивает сбалансированное питание;

— Все микроэлементы находятся в хелатной форме;

— Смешивая различные типы удобрений, можно приготовить раствор любого состава;

— Не содержат балластных и вредных элементов (Cl, F, Na).

Приготовление питательного раствора:

— Набрать в бак воды 2/3 его объема, включить перемешивание;

— Постепенно растворить кальциевую селитру;

— Растворить другие удобрения;

— Наполнить водой до полного объема и перемешать.

При использовании маточных растворов следует обратить внимание на то, что не все удобрения можно смешивать в концентрированном виде.

Как отмечалось ранее, в течение всего периода выращивания рассады в кассетах субстрат нужно увлажнять питательным раствором. Его концентрация при этом постепенно увеличивается с 1 до 3,5 mS / см. Контроль за концентрацией раствора осуществляют кондуктометром, который показывает общую концентрацию солей в mS / см. Температура поливного раствора должна быть в пределах 16 … 20 ° С. Грунт увлажняют по мере надобности: в солнечные дни — 1-2 поливы в день, а в пасмурные — один раз в два дня. Норма единовременного полива — 1-2 л на кассету.

Общие расходы питательного раствора в случае выращивания рассады в течение 30 дней составляют около 40 л на одну кассету (40х60 см), учитывая увлажнения субстрата перед посевом.

С момента посева и до формирования готовой рассады томатов и огурцов вместе с увлажнением растения подкармливают, постепенно увеличивая концентрацию питательных веществ. Этим, во-первых, решают проблему поступления элементов питания (особенно фосфора), а во-вторых, — создают противодействие осмотическому давлению растений, благодаря чему формируется выполнена, коротко, не вытянута рассада, которая лучше приживается после высадки и имеет большую устойчивость к воздействию пониженных температур и к поражению болезнями.

Готовая рассада

Рассада томатов перед высадкой должна иметь 3-5 развитых листьев темно-зеленого цвета с короткими междоузлиями и хорошо развитую корневую систему, которая занимает весь субстрат в ячейке.

В рассады огурцов должно быть 2-3 развитых листья ярскраво-зеленого цвета с короткими междоузлиями и хорошо развита корневая система, которая занимает весь субстрат в ячейке.

Готовая рассада капусты должна иметь 3-5 развитых листьев светло-зеленого цвета со слабым восковым налетом и хорошо развитую корневую систему, которая занимала бы весь субстрат в ячейке.

За 1-2 дня до высадки рассады капусты, томатов и огурцов следует осуществить внекорневую ее подпитки удобрением типа Цеовит микроуниверсал в концентрации 25 мл на 10 литров воды для уменьшения стресса во время посадки и повышения устойчивости к болезням после травмирования.

Корни рассады капусты, томатов и огурцов должны быть светлого цвета, потемнение свидетельствует об опоздании с посадкой. За 1-2 дня до высадки нужно выполнить внекорневую подкормку удобрением типа Цеовит микроуниверсал в концентрации 25 мл на 10 литров воды для уменьшения стресса во время посадки и повышения устойчивости к болезням после травмирования. Целесообразно также добавить в раствор инсектицида для защиты от вредителей.