Рассаду огурцов выращивают в торфяных горшочках или кубиках, торфоблоках. Перед посевом непосредственно в кубики или горшки землю или питательную смесь поливают. Семена в них заворачивают односантиметровим слоем смеси. До появления всходов температуру поддерживают на уровне +25-27 ° С, тогда они появляются через 2-3 суток.

Лестницы огурцов, которые появились на 5 день и позже, а также вырожденными семядольных листьев выбраковывают. Целесообразно через 5-7 дней после появления всходов провести внекорневые подкормки 0,01-процентным раствором борной кислоты или обезжиренным молоком.

После появления всходов (если речь идет о теплицах) температуру воздуха на 2-3 дня снижают до +17-18 ° С. Это предотвращает вытягивание растений, они лучше развивают корневую систему. С тех пор же начинают досвечивания растений. Размещают их на разной высоте и по разным схемам в зависимости от фазы развития рассады.

На 12-14 день после всходов растения начинают затенять друг друга. Для огурцов в фазе 2-3 листьев должна быть 25-30 растений на 1 кв. м, а 5-6 листьев — 12-14 на 1 кв. г.

На растениях огурцов, как правило, сначала появляются мужские цветки в пазухах листьев главного стебля, а затем — женские на боковых побегах и в верхней части главного стебля. У скороспелых сортов женские цветки формируются раньше и в большем количестве, чем в средне-и позднеспелых, но также после появления мужских.

Кроме сортовых особенностей и условий выращивания, ускоряют появление женских цветков и их количество следующие факторы: качество семян (применение 2-3-летнего или 1-летнего, выдержанного 2-3 часа при температуре +50-60 ° С), влияние на него, но уже не на сухие, а набубнявиле, низких температур (минус 2-3 ° С) в течение 2-3 суток; ранее плодоносят растения, которые выращивают из семян, полученных из плодов, выросших на побегах 2 и 3 порядков ветвления, а также сформированного в средней части плода.

Посевные качества семян также повышают отбором по удельному весу в 3-5-процентном растворе поваренной соли или аммиачной селитры, в растворах микроэлементов; замачивание семян в 0,01-процентном растворе метиленовой синьки стимулирует появление женских цветков, снижение температуры воздуха ночью тоже способствует их образованию .

Высаживая рассаду на постоянное место, следует отбирать здоровые растения, вибраковуючы неполноценные и с признаками болезней.