Выращивание салата витлуф:уход и размножение

Говорят, салат витлуф вышел в брюссельских селекционеров неожиданно, когда они работали с корневым цикорием. И сегодня мы обязаны этой счастливой случайности.Витлуф — разновидность салата, цикорий лиственный с оригинальным вкусом. Он образует в течение сезона розетку листьев и товарный корнеплод, а зимой в темноте с него выгоняют кочанчики. В принципе, ради них витлуф и выращивают.Овощ очень полезен для диабетиков, гипертоников, людей с больным сердцем, особенно тех, кто страдает аритмией. Но это не означает, что его нужно принимать только больным: для здоровых людей он — настоящая залог дальнейшего здоровья.На севере Украины сев цикория начинают в конце мая, в центральных районах — в первой половине мая, а на юге — в первой половине апреля.Если вы выращиваете морковь, вас не постигнут трудности с выращиванием корнеплодов Витлуф. Требования к освещению, состава почв, воды в обеих культур похожи. Конечно, витлуф расти лучше на богатых органикой почвах нейтральной кислотности, средних по механическому составу, разрыхленных на глубину не менее штыка лопаты. Еще он предпочитает калия и не любит много азота (тогда зацветает рано и дает мелкие корнеплоды).Участок, как и для остальных овощей, следует готовить с осени: под глубокое перекопку внести 350-400 г суперфосфата, 250-300 г 40-процентной калийной соли на каждые 10 квадратных метров площади. Весной остается только забороновать участок граблями или разрыхлить глубоко, если почва заплыв, и внести 100-150 г аммиачной селитры.На 10 квадратных метров расходуется 3-5 г семян. Его высевают на глубину 1-1,5 см в бороздки с междурядьями 40 сантиметров. Если в почве достаточно влаги, всходы появляются через 7-10 дней. Далее понадобится несколько рыхлений междурядий, прорывка при загущенных посевах, удаление сорняков и тех растений, что рано начали стеблевания. Первое рыхление почвы следует делать на глубину 6-8 см, второе — 10-12 и последнее — 14-16 см. Прореживать посевы можно после появления 1-2 настоящих листочков на расстояние 5-8 см, а через две-три недели наступает время второго прореживания — на 15 см. В первую очередь следует удалять те растения, у которых розетки прижались к почве: это именно они первыми стеблуватимуться, а это вам совсем ни к чему. Кстати, когда витлуф сидит слишком редко, корнеплоды могут вырасти большими и разветвленными, что для следующей выгонки не очень хорошо.Надо подкармливать растения «минералкой»? Очень редко — если участок слабо заправили с осени. В основном достаточно поливов настоями из трав, особенно — крапивы. Сами же поливы необходимы в случае сухого лета (раз в десять дней) нормой 200-250 л на 10 квадратных метров.Выкапывать корнеплоды следует осенью, где-то в конце сентября, в начале октября и желательно в сухую погоду. Если не предвидятся дожди, то выкопанные растения надо оставить на грядке, разложив так, чтобы листья одного ряда закрывали корнеплоды другой: в течение 5-10 дней с листьев еще переходить питательные вещества в корнеплоды.Затем наступает важный этап: обрезки листьев. Его нужно срезать так, чтобы не повредить верхушечной почки. Те корнеплоды, из которых выгонять кочанчики, нужно хорошо отряхнуть от земли, рассортировать по размеру. Очень мелкие сразу выбраковать (можно их помыть и скормить скоту). Оставьте те, которые в верхней части имеют диаметр 3-5 см и 1-3 см. Лучший размер для выгонки — 3-5 см в диаметре и длиной 20-25 см. Хранить отобраны корнеплоды надо в подвале, пересыпав песком, как морковь. Через 2-3 недели можно уже начинать выгонку кочанчиков.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

3 часа ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

8 часов ago

Агрегаты для глубокой обработки почвы

< p>Глубокая обработка почвы имеет ряд преимуществ и может заменить вспашку. Кроме того, это эффективность,…

8 часов ago

Липосам от компании BTU вошел в топ-5 в номинации «Инновации года в В2В»

Липосам – один из самых первых продуктов компании BTU, пользующийся немалой популярностью в Украине, вошел…

8 часов ago

Как начать бизнес на переработке грецкого ореха: истории победителей конкурса бизнес-идей «Агрокебеты. Расти свое»

С начала запуска правительственного проекта «еРабота» в июле 2022 года грантовые средства на начало или…

13 часов ago

Новый LEMKEN Diamant 18: надежный полунавесной плуг для профессионалов

Серия Diamant от LEMKEN уже много лет является символом надежности и производительности в современном сельском…

1 день ago