Украина может выйти на лидерские позиции по выращиванию фундука. Засаженные этой культурой 2 тыс. га через 3-4 года начнут плодоносить с перспективой получения до 6 тыс. тонн продукции.
Это отметил заведующий отделом Института садоводства НААН Украины, кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Соболь во время украинско-американской конференции «Ореховая Украина», передает EastFruit.
По его словам, выращивание фундука в ближайшие 3-4 года будет оставаться перспективным направлением.
Сейчас этой культурой уже засажено 2 тыс. га площадей, на которых уже через 3-4 года можно будет собирать урожай. В то же время, максимальная урожайность фундука достигает 2-2,5 т/га, а при правильном орошении и питании почвы органическими веществами – до 3 т/га. Таким образом, в ближайшей перспективе Украина сможет выращивать до 6 тысяч тонн фундука.
«По некоторым плодовым культурам Украина уже достигла такого уровня, что в новых площадях насаждений больше не нуждается. За счет высокой производительности и урожайности рынок уже насыщен – есть полные хранилища яблок, которые еще нужно реализовать. Через несколько лет подобная ситуация может сложиться и с орехами, поскольку новые деревья высаживаются очень интенсивно», – считает ученый.
Он подчеркнул, что с точки зрения экономической целесообразности процесс сбора орехов должен быть максимально механизирован. Это позволит увеличить объем переработки и потребления полезного и вкусного продукта.