В Советском Союзе, в частности на Украине, есть много различных сортов плодовых и ягодных культур, которые различаются между собой хозяйственными и биологическими особенностями и требованиями к условиям выращивания. Среди них есть ценные сорта народной селекции, интродуцированные из других стран, и новые, созданные отечественной селекцией. Главными признаками, которыми характеризуются сорта, является выносливость их к неблагоприятным внешним условиям, урожайность и общая производительность. Эти показатели в основном и определяют экономическую эффективность тех или иных сортов в определенных экологических условиях их выращивания. Кроме того, сорта, в частности яблони и груши, отмечаются разными сроками созревания плодов, продолжительностью их хранения и неодинаковым периодом потребления.По этим признакам сорта яблони и груши делят на летние, осенние и зимние, сорта других культур — на ранние, средние и поздние. Период использования продукции определенного сорта также определяет его хозяйственную ценность и место в промышленном ассортименте. Чтобы объективно определить хозяйственную ценность сортов всех плодовых и ягодных растений, проводят сортоиспытания в разных почвенно-климатических условиях, на основании которого определяют самые, высокоценные сорта и районы промышленной их культуры, то есть районированные сорта.В районирован сортимент любой зоны рекомендуют сорта плодовых и ягодных культур выносливые, которые наиболее высокоурожайные в этих условиях, обладающих высокими вкусовыми, товарными и технологическими качествами плодов. Подбирать сорта в том или ином районе следует очень тщательно, так как ошибки, допущенные при закладке насаждений, трудно исправить, несмотря на длительную, многолетнюю культуру плодовых деревьев. При подборе сортов для промышленного сада, кроме основных агробиологических показателей, следует обязательно учитывать также особенности оплодотворения отдельных сортов. Учитывая, что подавляющее большинство плодовых культур и их сортов является самонеплиднимы или частично Самоплодная, нельзя закладывать большие промышленные сады односортных массивами, поскольку они имеют низкие урожаи или даже совсем не плодоносят.Подаем короткую хозяйственно-биологическую характеристику районированных сортов плодовых и ягодных культур.
