Что суше семян, то оно пригодным для длительного хранения. Перед засыпкой на хранение влажность семян нужно довести до уровня, указанного в государственных стандартах.

Многочисленные исследования показывают, что основной причиной низкой всхожести семян является высокое содержание в нем влаги при хранении. Повышение влажности семян усиливает в нем процессы дыхания, создает благоприятные условия для деятельности микроорганизмов и повышение активности возбудителей болезней и вредителей. Промерзания влажного зерна приводит к механическому повреждению клеток, особенно в зародышевой части. Ослабленные зерна после посева поражаются грибками и микробами. Такие семена или совсем не прорастают, или дает ослабленные всходы. Снижению всхожести, потере жизнеспособности невозможно компенсировать даже повышением нормы высева.

Исследованиями доказано, что с повышением влажности от 15 до 17% всхожесть семян яровой пшеницы снизилась на 6, а энергия прорастания — на 12%. Всхожесть семян с влажностью более 20% снижалась на 22, а энергия прорастания — на 33% по сравнению с семенами, влажность которого не превышала 15%.

Семена яровых зерновых культур с высокой всхожестью и энергией прорастания пригодное для посева в ранние сроки после незначительного воздушно-солнечного обогрева. Что всхожесть семян меньше, то усерднее нужно проводить обогрева. Всхожесть семян резко повышается после применения активного вентилирования, суть которого заключается в том, что через слой зерна 1-1,5 м с помощью вентиляционного оборудования продувают сухой, нагретый до 30-35 ° С воздуха. В семеноводстве широко применяют искусственное тепловое сушки семян при температуре 30-35 ° С. Для сушки предельная температура нагрева составляет не более 40-45 ° С, причем в начале сушки она должна быть несколько ниже.

Хранят семена в продезинфицированных зернохранилищах насыпью в закромах. Сухие семена целесообразно хранить затаренным (преимущественно в мешки).

При хранении за семенами систематически проводят наблюдения. В зернохранилищах должны быть термометры и психрометры для определения температуры и влажности воздуха. Для борьбы с амбарными вредителями применяют газацию.