Яблочный Спас 19 августа 2015: пирог с яблоками на 12 заклепок
Поскольку Яблочный Спас — это, прежде всего, религиозный праздник, то в этот день надо сходить в храм . И не забыть прихватить с собой яблоки для освящения . Традиция святить яблоки в этот день идет с давних времен.
В Израиле и южных христианских странах, например, Греции, ко времени праздника как раз успевал виноград. Гроздья винограда, а еще колосья, люди несли в храм для благословения и в знак благодарности Богу. Но на Руси виноград рос далеко не везде, поэтому традиция трансформировалась — стали освящать яблоки.
Существует специальная молитва — «На освящение начало овощей (плодов)».
Отметим, что плоды для освящения в храм приносят в знак благодарности Богу, а не для того, чтобы они там приобрели какие-то особые свойства.
На Руси к Яблочного Спаса яблок не ели
Однако есть некоторые сорта яблок, которые созревают рано, и до 19 августа они могут уже испортиться. Выбрасывать их не нужно! Ведь плоды достаются тяжелым трудом, священнослужители понимают это и говорят, что приносить плоды для освящения в храм можно в любое время, по мере их созревания.
Покажите их Господу, скажите: «Господи, спасибо тебе за этот урожай!» А потом их можно есть.
Еще одна традиция, которую надо соблюсти в Яблочный Спас — готовить в этот день яблочные пироги, варить компоты, варенье. А еще надо подарить яблоки нового урожая нуждающимся.
19 августа называют также «первые осенины», что означает встреча осени. Предки в этот день выходили в поле и провожали Солнце. Для городского жителя желательно хотя бы посмотреть на западе на светило, и сказать ему: «До свидания».
Что нельзя делать в Яблочный Спас:
Обычно говорят, главное не есть яблоки до Яблочного Спаса. Но это не однозначное мнение. Яблочный Спас празднуется во время Успенского поста. Именно с ним связаны основные ограничения. Понятно, что если пост, то нельзя переедать, развлекаться, есть мясное и молочное. В честь Преображения Господня допускается разве что рыба.
Также существует запрет есть яблоки до начала Спаса женщинам. Считается, если она попробовала яблоки, то она приняла на себя грех праматери Евы. Строгая отказ от яблок считалась важной также для родителей, которые потеряли детей. Существовало поверье: если родители не ели яблок до Спаса, то покойным детям раздадут подарки в этот день.
Нельзя сгонять с себя или убивать насекомых, тем больше мух. Если она села два раза в руку — обещает блага. Тогда ваши желания обязательно сбудутся.
Нельзя оставлять зерновой урожай после Яблочного Спаса — дожди нанесут ему вреда. Если все же дождь будет в хорошем настроении и даст собрать, считалось, что эти зерновые, мука будут храниться плохо и пахнуть плесенью.
19 августа запрещается работать по дому, разрешено только на кухне и в саду.
Добавим, что за Яблочным Спасом судили, какой будет осень. Сухой день предвещает сухую осень, дождливый — дожди, а ясный — суровую зиму.