ясень

ЯСЕНЬ (лат. Fraxinus L., Рус. Ясень высокий; возможно, лат. Frangere — ломать, из-за хрупкости ветвей) — род листопадных кустарников, деревьев, иногда лиан, семьи оливковых (Oleaceae). По разным данным литературы, род Я. объединяет от 60 до 70 видов растений. На территории стран бывшего СССР насчитывается 11 видов Я., интродуцировано в культуру 13 видов. В Украине встречается 19 видов Я. Наиболее распространенным представителем рода в Украине Я. обыкновенный — Fraxinus excelsior L. Это листопадное дерево 35-50 м завв., С прямым стволом диаметром до 1,7 м. Кора у молодых деревьев зеленоватая, пепельно-серая, гладкая, с возрастом — серая или темно-серая, с четким рисунком частых трещин. Крона широкоокругло, ажурная. Побеги сильные, круглые или овальные, гладкие, оливково-серые с зеленовато-серыми вытянутыми вдоль чечевичками. Листья черешковые, без прилистников, супротивные, непарноперистоскладне, состоит из 7-9 (реже 5-15) листочков. Листочки почти сидячие, довгастоланцетни, заостренные, в верхней части зубчатые, голые. Цветет до появления листьев. Соцветие — метелка. Плод — сухой односемянный орех с крылатым выростом (крылатка). Крылатка узкая, линейная, довгастоелиптична, в верхней части заостренная или округлая, иногда притуплена, иногда с выемкой, 3,3-4,4 см дл., 0,7-1,0 см шир. Орех равна половине длины всей крылатки или чуть длиннее, плоский, борозенчастий. Листья Я. обычного (Fraxinus excelsior) включено в Европейской Фармакопеи 4-5 издания. В Украине растение неофицинальна. Запасы Я. в Украину значительные, по данным Украинского государственного проектного лесоустроительной производственного объединения, по состоянию на 01.01.2004 г. Я. обычный в Украине занимает площадь 109158,4 га. Основными районами заготовки сырья являются Винницкая, Черкасская, Кировоградская и Сумская области. Наиболее полно изучен химический состав листьев, коры и плодов Я. Листья содержат маннит, крахмал; яблочную кислоту и яблучнокислий кальций; аскорбиновую кислоту кумарины: фраксинол (0,21%), эскулин (1,08%), цихориин (0,13 %), фраксин (1,23%); флавоноиды: 3-О-?-D-глюкопиранозил-5, 7,3 ‘-тетрагидроксифлавон, 3-O-?-L-рамнопиранозил (6-1)-O-? D-глюкозил-5, 7,3 ‘-тетрагидроксифлавон, кверцитрин, изокверцитрин, рутин, дубильные вещества (4,11%). Кора содержит сорбит, крахмал, аскорбиновую кислоту, фенольные соединения: элеутерозидов В (4-О-?-D-глюкопиранозил-3 ,5-диметоксикоричний спирт) кумарины — эскулетин, изофраксидин, фраксинол, эскулин, фраксинозид, 6,7-диметокси -8-О-?-D-глюкопиранозил кумарин, изофраксетин; флавоноид — кверцетин (0,7%) дубильные вещества (3,18%). Плоды содержат до 12% жирного масла и 10-11% протеина. Вытяжки из листьев и коры Я. обычного входящие в состав БАД Ревмавит, Фитодолор, Ескувит, которые применяются при ревматизме и заболеваниях сосудов. В р. медицине используют почти все части Я. обычного: корни, древесину, побеги, кору, листья, плоды. Но чаще применяют листья и кору. Листья Я. обычного проявляет противолихорадочное, диуретическое и слабительное действие, применяется при ревматизме, подагре, остеоартрите, ревматоидном полиартрите, радикулите. Свежие растертые листья обладает ранозаживляющим действием. Отвар из листьев применяют при диарее, асците, гельминтозах. Свежий сок листьев используют как капли при отитах. Водный экстракт листьев в эксперименте проявляет антибактериальную активность в отношении возбудителя туберкулеза, эфирное — фунгистатическое и протистоцидное активность. Кору Я. обычного было включено в Фармакопеи России 1778 и 1798 как вяжущее и антисептическое препарат. Настой, отвар, порошок коры Я. имеет как вяжущее, тонизирующее, ранозаживляющее, мочегонное, противоотечное действие, а также при лихорадке (как заменитель хинина), метроррагия, дизентерии, радикулите, подагре, ревматизме. Порошок коры Я. обычного используется в гомеопатии. Медонос, декоративное дерево, применяется как доминирующая растение в защитных лесных полосах, в лесных культурах, ценная древесная порода.
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Почему украинские яйца доминируют в Европе — и дело не только в цене

Экспорт украинских яиц динамично растет. Ключевыми покупателями остаются европейские страны, спрос которых формирует эту восходящую…

2 часа ago

Тайтен Машинери Украина стала официальным дилером Carbon Bee в Украине

Тайтен Машинери Украина официально стал дилером французской компании Carbon Bee в Украине - мирового лидера…

2 часа ago

Импорт основного овоща в Украину увеличился в 5 раз

За девять месяцев 2025 года Украина значительно увеличила поставки одного популярный овощ, который растет во…

2 часа ago

Стало известно, что будет с ценами на популярную рыбу

В Украине растет цена на популярную рыбу - скумбрию. При этом цены на другие виды…

7 часов ago

Агрокомпания незаконно вывезла зерно на четверть миллиарда гривен, и таможенники обнаружили это только сейчас

>> Южная таможня разоблачила масштабную схему вывоза сельхозпродукции по поддельным документам. При таможенном оформлении экспортером…

12 часов ago

Цены на основной овощ достигли дна

  Цены на лук в Украине упали до 3-8 грн/кг, что в среднем составляет На…

12 часов ago