ученые обнаружили ключевой фактор, который может защитить от жары картофеля не только в традиционных регионах, но и значительно расширять географический охват этой культуры. Белок, называемый garermin3, влияет на образование клубней. Это развитие поможет выращивать картофель в более жарком климате, сообщает Институт Джеймса Хаттон.

«Наша работа показала, что Germin3 регулирует переход от роста столона к развитию картофеля. Институт. С тех пор, как Germin3 действует ниже сигналов листьев, которые запускают клубни, и такие сигналы чувствительны к температуре, это открытие открывает новые возможности для размножения картофеля, которые могут выдержать более высокую температуру.