Если влаги катастрофически не хватает, самым простым решением для уменьшения рисков в выращивании подсолнечника станет замена части подсолнечника другими масличными культурами , в частности сафлором и льном. Об этом рассказала и.о. заместителя директора по научной работе Института масличных культур НААН Екатерина Медведева. Сафлор — растение полупустынь и ему изменения климата в засушливую сторону только на пользу. Урожайность сафлора пока не превышала 2 т/га, но когда подсолнечник дает 5 ц/га, то сафлор в тех же условиях – 1,5 т/га.

По мнению ученого, лен привлекателен тем, что является очень ранней культурой короткого периода вегетации, поэтому в засушливые годы имеет много преимуществ. Лен чаще используют для экспорта или выращивают особый лен – органический, с пищевой маслом, желтыми семенами или еще какими-то интересностями для использования на специфические продукты в Украине.

источник: seeds.org.ua