Фото: SuperAgronom.com

Клубни картофеля

Новое исследование ученых Института Джеймса Хаттона (Шотландия, королевство Великобритания) установило, что специфический белок, кодируемый геномом картофеля, является ключевым компонентом туберизації — процесса, с помощью которого растение картофеля образует и развивает клубни.

Об этом сообщает freshplaza.com.

Исследование чрезвычайно актуально, поскольку обеспечивает ключевой путь к повышению продуктивности культуры, которую в мире регулярно потребляют более 1 млрд людей.

«В течение многих лет селекционеры картофеля использовали естественные изменения в наступлении туберизації, чтобы разработать улучшенные сорта для разных широт, периодов сбора урожая и рынков сбыта, где влияние экологических стрессов и стрессовых заболеваний минимизирован. Понимание механизма образования клубней картофеля обеспечивает новую стратегию повышения урожая, которая важна для глобальной продовольственной безопасности», — отметил ведущий автор исследования доктор Марк Тейлор.

Издание надеется, что генетическое открытие будет использовано селекционерами картофеля для развития швидкостиглих, более устойчивых сортов картофеля для производства в эпоху изменения климата.

Исследование опубликовано в последнем выпуске журнала The Plant Journal и финансировалось Советом по исследованиям биотехнологии и биологических наук (BBSRC), программе Европейского Союза «Горизонт 2020» и Программой стратегических исследований правительства Шотландии от RESAS.

Читать по теме: Второй хлеб. Технология выращивания картофеля от А до Я