С 2019 года объем экспорта муки в Украине сократился в 4 ,8 раз – с 365 тыс. т в 2019 году до 76 тыс. т в 2022 году. Однако Украина стала второй по объему страной-поставщиком муки в ЕС.

Это подтверждает свежий обзор рынка муки, подготовленный Командой поддержки реформ Минэкономики Украины (RST Mineconomy) совместно с ГУ «Офис по развитию предпринимательства и экспорта» в рамках проекта Export Booster.

В разрезе географической структуры экспорта муки Украиной в 2022 году в результате морской блокады России произошла переориентация украинских производителей на европейские рынки, вместо рынков Ближнего Востока и Африки. Благодаря быстрой переориентации, в 2022 году Украина вошла в ведущую тройку экспортеров муки в страны ЕС. а также Республика Молдова. В 2022 году именно Молдова стала крупнейшим рынком сбыта украинской муки с объемом экспорта 21 тыс. тонн.

«Украина сегодня среди лидеров в производстве и экспорте зерновых, а это весомый базис для движения в сторону первенства, как в первичной переработке и экспорте муки, так и в дальнейшем углублении переработки и расширении экспорта хлебобулочных изделий. Переработка – это добавленная стоимость, увеличение валютной выручки, рост ВВП, дополнительные рабочие места. Например, Турция является мировым лидером по экспорту муки и имеет около 1200 производящих ее предприятий. Экспорт муки является ключевым направлением ее экспортной стратегии в 2023 году. В то же время Турция импортирует много украинского зерна и перерабатывает его внутри страны, экспортирует на Ближний Восток, зарабатывая на этом», – рассказывает Сергей Майданевич, старший проектный менеджер Команды поддержки реформ Минэкономики.< /p>

В рамках обзора представлены примеры продукции, лежащей на полках европейских магазинов, приведены стандарты качества муки в странах ЕС, ценовая политика, а также перечень супермаркетов-импортеров и ассоциаций производителей.

«Высокая добавленная стоимость способствует быстрому и ощутимому экономическому эффекту. Поэтому проект Export booster работает над увеличением украинского экспорта и обеспечением широкого присутствия украинских товаров с высокой добавленной стоимостью на международных рынках», – комментирует директор Команды поддержки реформ Минэкономики Денис Шемякин.

Исследование проведено в рамках проекта «Export Booster » командой поддержки реформ Министерства экономики Украины совместно с ГУ «Офис по развитию предпринимательства и экспорта», национальным проектом «Действие Бизнес» при поддержке USAID «Экономическая поддержка Украины».

Команда поддержки реформ Минэкономики ( Reform Support Team (RST) – это команда украинских профессионалов (не государственных служащих), оказывающая целевую техническую поддержку Министерству экономики в разработке и имплементации приоритетных реформ. Источник финансирования проекта – мультидонорский счет для стабилизации и устойчивого развития Украины (MDA) Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР), грантодателями которого являются: Австрия, Дания, Финляндия, Франция, Германия, Италия, Япония, Нидерланды, Норвегия, Польша, Швеция, Швейцария, Великобритания, США и Европейский Союз (самый большой донор).